今天晚上就孙叔自己回租的房子里了，孙芸带着丁泽跟丁彩叶睡一屋，孙婶跟肖红春睡一屋。
橙橙这几天跟丁宝分不开，俩小的跟俩老的挤一张床上，快玩疯了。
第二天早上起来，拜年的电话就响不断。
丁彩叶也摊着电话本，给合作单位领导打去拜年的电话，忙完这个，带上橙橙去张师傅他们那里拜了个年，之后回来接上孙婶他们去逛城隍庙，到那儿一看就想原地回去，人山人海啊。
可来都来了，俩孩子还好奇。
“逛逛吧，走一圈咱就回。”孙海波道。
根本不敢让孩子在地上走，孙芸抱着丁泽，孙海波抱着丁宝，丁彩叶跟肖红春倒换着抱着橙橙，挤了半天决定还是打道回府。
结果出来的时候两个包上都被划了口子，孙海波的口袋也不知道啥时候被掏了出来。
钱倒是没丢，都按丁彩叶说的装在外套内口袋里，相对安全一些。
“去逛逛商场吧，商场开着呢。”
不光商场开着，商场里的餐厅也开着，大家中午在外头吃了一顿，从商场里买了点新鲜的水果、牛奶、山楂、竹签、麦芽糖，准备回去给孩子做零食吃。
刚才在城隍庙那边看见有卖糖葫芦的，好不容易挤过去人家卖完了，得等着现做，还有很多排队的，就没买。
下午回去，丁彩叶把买来的山楂清洗干净去核串好，还穿了几串橘子、草莓、在家里熬糖浆给他们做糖葫芦。
大人孩子都能吃。
他们吃着糖葫芦，丁彩叶又做了点沙琪玛。
正好邵宏光来家里拜年，走的时候就把做好的糖葫芦、沙琪玛给他装了点儿，还有给孩子的红包，一并让他带回去。
梁旭没来，带着魏美茹和俩女儿回老家了。
丁彩叶也没问魏美茹现在什么情况，自上回之后，两人不可能再做朋友。
况且她也没时间花精力来应付魏美茹这样的作精。
第二天一家人去了浙省，在那边玩了几天，回来看着这边的铺子开了业，就回了武东。
路过省城的时候去门市店和餐厅这几个地方看了看，都已经正常营业了。
商安厂里那边也很给力，一上班先生产元宵，如今带包装的元宵已经摆在了直营店的柜台里。
禾香这块有强子跟张海星盯着，餐厅这边，刘芳也比较上心，为了尽快跟省城这边的员工熟悉起来，她来这边主持的年后开业仪式。
丁彩叶路过这儿的时候她还没回商安呢。
两人从餐厅出来，边走边聊，丁彩叶说着这边餐厅的发展计划：“你来这边也多出去转转，熟悉熟悉周边的环境，今年餐厅这块省城这边最少两家，咱们新南市…商安可以再增加一家，第二个发展区域是高顺区，那边也准备上一家，今年你的工作量不小，可要做好准备！”
刘芳笑道：“丁总，我时刻准备着！”
回到商安，丁福亮已经回来了，还把大师傅也请了过来。
丁彩叶做东，请云南来的霍师傅吃饭，说了下她的经营理念和米线店的发展模式。
霍师傅当然不会有异议，他就是来挣工资的，以后丁彩叶这边开分店她帮着带徒弟还有额外的奖金。
丁彩叶这边给的待遇不错，管吃管住，一个月一千八的工资，年底还有奖金。
金穗禾旗下又多了个餐饮品牌‘阿滇过桥米线’，丁福明入股，拿分红，同时担任‘阿滇’餐饮的总经理，他管着这块。
所以米线店的招工、培训，丁彩叶只负责给他制定出标准和培训方案，就不管了，交给他去忙活。
福明原本的店铺那边就交给孙芸了，等她从沪市回来再开业，孙家老两口帮着她。
元宵的销量跟月饼比起来差了点儿，可现在大家已经很认‘禾香’这个牌子了，成绩对比万发跟友福还是不错的，比丁彩叶预想的好很多。
过了元宵节，谢之俊这位大忙人也回来了，虽然黑了瘦了，可看着他眉眼间流露出来的笑意，就知道这段时间的忙碌收获超出了预期。
现在玉之彩在缅甸那边有两个矿，新矿进度比他原先计划的快，过年期间就动工了，收获还不错。
他先回了趟沪市，在沪市待了两天又了商安，正好赶上阿滇过桥米线开业。
扎的大彩门，请了舞狮子，热热闹闹开场。
经过培训上岗的服务员穿着具有民族特色的工作服，面带笑容的招待所有因为好奇走进来的顾客。
店里飘悠扬的民族音乐，装修也让人耳目一新。
墙上还贴着云南十八怪的顺口溜，旁边用小故事的形式呈现出来，坐下来的顾客等餐的时候看的津津有味，还兴致勃勃的跟同伴讨论。
墙上的小故事没看完，同伴又招呼着看桌子上放的介绍，惊讶道：“你快看，吃米线居然还有步骤呢？”
“这是什么意思啊？就是，端上来的菜是生的，放到碗里烫熟…直接把炉子和锅端上来吗？不然生肉怎么烫熟，还有生的鹌鹑蛋，哇，这个吃法新鲜。”
“没有炉子，你快看快看，那边墙上写着过桥米线的来历…哦，所以端上来的是鸡汤，鸡汤上面的油保温效果特别好，能把鸡蛋和生肉片烫熟，是这么理解吧……”
“快看旁边那桌，看看人家咋吃。”
旁边顾客的餐已经上来了，戴着口罩的服务员耐心的讲解，并询问客人是自己加体验一下，还是他帮着加小料。
那边顾客同样也有这样的疑问，但看着服务员端上来的碗里头的汤居然还在翻滚，就觉得这个吃法是有它的道理存在的。
“您先把鹌鹑蛋和肥牛片放进去，这边再放蔬菜和酱料……”服务员特别耐心，语气温和地提醒，“每份可以免费加一碗米线，您这边需要加米线吗？”
“加，加吧，我俩都加。”
旁边桌子上还有辣椒、醋、盐，顾客可以根据自己的口味添加。
等餐的客人伸着头看了一遍程序，闻着旁边飘过来的香味儿忍不住直咽口水，等他们的餐端上来，服务员先温柔的提醒顾客防烫，之后同样的流程走一遍，对方兴致勃勃地道：“我们自己加。”
小心翼翼的拿起摆在盘子上的肉片和鹌鹑蛋加进去，又加了蔬菜和酱料，最后把米线放上。
早吃上的顾客一边吃一边点评：“好吃，这汤是鸡汤，太香了。”
旁边等餐的顾客还是确认了一遍：“那鹌鹑蛋真能直接烫熟啊？”
那顾客捞起碗底的鹌鹑蛋，道：“烫熟了…肉片也烫熟了，放的这些青菜吃着口感也特别好，好吃！”
店里的凉菜跟街上牛肉面店里卖的类似，都是精致且贵，但依然会有人点。
饮品是可乐、果汁、豆浆、奶茶，而开业的活动是点套餐或者消费满二十送两元代金券，别的优惠没有。
新店还是吸引人，又是开在流量区范围内，不用怎么宣传，店里就坐满了人，还有人觉得新颖，就想尝尝店里的米线，在外头等着排队，看见有人出去，赶紧进去占位子。
店员们忙的一停不停。
孙芸来看过剪彩就回去了，自家店里那边也忙，但中午又不放心，让她爹娘盯着自家铺子，过来看了一眼，都没进去，就地转身回去了。
孙海波跟孙婶见她这么快就回来，担忧地问：“那铺子咋样啊？”
孙芸笑道：“人满为患，我都没挤进去。”
孙婶松了口气，嗔道：“唉哟你吓死我了，回来的这么快，我以为……”
孙海波道：“那米线女婿又不是没做过，咱又不是没吃过，好吃着呢，买卖孬不了。”
丁福明也没想到开业这么火爆，完全超出了他的预期，见后厨忙不过来，亲自挽袖子上手，刷碗洗筷子，洗了一池子又一池子，一直到下午快两点的时候大家才稍稍缓了口气。
丁彩叶跟谢之俊也没多待，她一点也不担心米线店的生意，剪完彩就走了。
米线这块交给丁福明搭理，开业的事就得他掌握着。
下午一点多带了一摞盒饭送过来，看着店员们累懵的样子，就知道这生意妥了。
找到丁福明的时候，他正累得站那里捶腰。
丁彩叶笑道：“开门红！”
丁福明也笑：“姐，太红了！”
没想到米线生意这么好，比当初橙品开业都火爆。
出来赶紧招呼大家吃饭，吃完饭稍微一盘账，中午营业额突破了三千。
一份米线定价是九块，小凉菜，还不是荤菜，就是拍黄瓜、水煮花生米、海带丝这些，一小碟三块钱。
也有酱牛肉这类的荤菜，价格更高。
但点的人真不少，尤其情侣来吃的，小凉菜能点好几个，再加上饮料等等，营业额可不高么！
吃完饭，大家打扫完卫生，暂时关门休息，四点半上班，提前做准备工作。
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