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笔文斋 > 综合其它 > 小巷美食店 > 第233章
  莫山雁没有直接同意,反而是又说起了别的话题,比如莫桐现在怎么样了,梧杉怎么样了,她们絮絮叨叨地聊了好几个小时。
  刘嘉远也缓和了情绪,跟莫山雁聊起了家常。
  直到莫山雁看了眼手表,刘嘉远就知道她要离开了。
  走之前,莫山雁跟刘嘉远说了一句话:“过几天你再看看账户吧,就当是我最后一次资助你了。”
  刘嘉远一愣,她还以为莫山雁不会同意,没想到最后莫山雁还是给了,感谢的话还没有说出口,莫山雁便离开了。
  过了几天,刘嘉远收到了到账的信息,欣喜若狂。
  本来在刘嘉远的规划里,今年她还是一边在总店帮忙,再慢慢的挑选分店的地址,现在她有了钱,就可以大胆一些了。
  刘嘉远找了时间跟莫桐商量地址,她毕竟还是第一次,总是下不定决定,莫桐给了她几个范围。
  “在我们这个区的商圈商场、省城中心区域的靠近地铁一些小商铺,这两个范围,你挑选好,再根据场地和租金去选择就好了。”
  刘嘉远记下来,说:“好,休息的时候再去看。”
  现在总店还离不开刘嘉远帮忙,冯晓霖才刚刚开始上手学习做菜,还不能独挡一面。
  赶紧赶慢地花了一个月时间,刘嘉远才定下最终的地点。
  第122章 卖出去多少
  刘嘉远看了好几个门店位置,最后选择了在市中心区域选定了一个门店,但不是在商圈位置,所以租金也不算特别贵。
  一个月六千块钱,加上水电可能要到一万块钱。
  成本比总店要高很多,服务员需要请一个,附近的人均工资在四千五,之后如果加上社保就要多两三百了。
  第一个月要赚到两万五才有赚头,这是莫桐给她算的。
  不过现在说这些还早,因为店铺暂时还在装修,门头和店里面都沿用了邢晨的设计,因为店铺格局不一样,多少也有点改动。
  之后刘嘉远不打算做早餐了,从早上十点开门到晚上十点关门,只做午时和晚市。
  刘嘉远在地瓜上注册了账号,自己写了一些文案发布了推文,也做了分享店铺集赞可获得免单的活动。
  店铺在网上还是有不少名气的,花时间做网上宣传还是有必要的。
  之前莫桐不做只是她觉得麻烦,见效还没有直接门店做活动效果大。
  装修和开店前的营销就花了不少的钱,二十万到手的时候还觉得很多,等需要的时候,刘嘉远才后悔说少了。
  莫山雁已经说了是最后一次资助,再张口要就不礼貌了。
  之后的厨具就得紧着点用了,她手头上存着半年的一两万,也全部都花了进去。
  开店之前,还有最重要的一件事情,莫桐开店最关键的一个事情,就是食材的新鲜,刘嘉远开着新买的电瓶车,在附近的菜市场、批发市场跑。
  挑选着适合的食材供应的档口,食材成本是开店最容易控制的大头,物美价廉是她不断奔波的理由。
  这都是莫桐教给她的,休息的时候莫桐过来看过,刘嘉远把她说的所有的东西都执行得很不错。
  本来刘嘉远一直在莫桐家住,这一个月经常忙活分店的工作,回去莫桐那边睡觉总是不方便,她就干脆在外面租了一个单间自己住着。
  虽然吃住都降级了,但是刘嘉远一天到晚忙得非常有干劲。
  等到四月份,所有的东西都准备好了,分店终于可以开店营业了。
  早上十点,刘嘉远从厨房出来,门外摆着的祝贺礼花盛开得非常的灿烂。
  她走到店门外,拍了一个照片,发到工作群里。
  莫桐很快@她,说:【祝生意红火!】
  接着丁霞和冯晓霖也跟着复制粘贴发送,分店新来的员工看了,也跟着复制粘贴回复了。
  刘嘉远一笑,继续回厨房工作去了,希望今天的生意能够顺利。
  ……
  “中午吃什么呀?”
  另一个划着手机的人摇头,回:“不知道呀,附近的饭菜都吃完了。”
  接着她停下手指,说:“哎,有一家新的外卖店开业了,价格也还可以,厨房照片看起来也蛮干净的,要不要点这家的?”
  开头问话的人偏头来看,“莫阿嫲小吃店,我怎么听着好耳熟的样子。”
  后桌的人听到她的话,也过来搭话了:“我知道这家店,在大学城那边很火,我刷到了好多探店博主的视频。”
  “网红店啊?应该不会很好吃吧?”
  “但是看价格也不算是网红店呀,而且挺干净的,反正就是一顿午餐,随便吃吃就好了。”
  另外两个同事看了价格,也点头了,这个价格便宜的十块一顿饭贵的三十多,只要不难吃,当做工作餐也可以了。
  她们几个人商量着,便开始一起点了单,十一点下的单,因为距离很近,半个小时就到了。
  “外卖这么快就到了,搞得我看着都饿了。”林嘉颖盯着外卖看,而且仔细闻,还能闻到饭菜的香味,搞得她更饿了。
  一直饿着肚子摸鱼到下班,林嘉颖看着时间来到了十二点,终于可以关掉显示频,她嘴上念叨着:“吃饭了吃饭了!”
  “这个外卖闻起来真的太香了,不知道吃起来怎么样。”林嘉颖隔壁桌说着,她也是一直饿着肚子等到了中午。
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