她的目的有两个,一个是想请教一下于红霞,对惠民自选商店的现状有没有什么比较好的建议;二是希望尽快跟于红霞修复友好关系,好找姜广军谈合作。
来之前,谭素素提前打听过,知道她在家,没出门。
于红霞若有所思的低下头,看来谭素素是有备而来,而且宽哥也同意了。
也是,他跟姚主编多年的朋友,不能冷眼看着。
“合作是互惠互利的事,我会帮你跟姜广军说说,至于自选商店经营管理方面的问题,素素姐,我不是专业的,只能说说看,你随便听听,不一定有用。”于红霞可不敢打包票,她又没开过超市。
“谢谢你红霞,不管有没有用,我都想听听。”谭素素很诚恳。
既然这样,于红霞不再藏着掖着,将自己的想法说出来。
“目前主要的问题就是吸引不来顾客,当然,有永兴卤肉肯定能带来一波人,但光靠卖卤肉也不行,支撑不起那么大一个商店。”
谭素素点头,“你有什么好办法?”
“我觉得,与其这样硬撑着,不如将摊位拆开承包出去,你们赚管理费。”
“承包出去?”
“对,承包出去一部分,就像这瓷具,不就是工厂直销的,别的也可以。”
“这个我们考虑过,可摊位承包出去要少赚很多钱,其他的又不像瓷具销量低,有的人家一套碗碟能用十几二十年。”但店里不能没有,承包出去反倒对她们有利。
“为了大局,总要舍去一部分利益。”于红霞道:“你们商店没有生鲜。”
“开始有的,只是没什么人买,最后只能拿回家自己吃,货架也给撤了。”
“那服装鞋帽,儿童玩具,还有学习用品这些呢?”
“这些真没有,当初我们担心底子铺得太大,就没上。”
于红霞看着她,说白了就是本钱不够呗,但又关她什么事?
“蔬菜水果进货渠道没问题吧?要尽可能把进货价降下来,商品种类也要新颖,最好创建些独一无二的,在外面买不到的东西,比如肉包子,如果你们惠民卖的最好吃,就算贵一点也会有人买。”
“这个主意好,我回去琢磨琢磨。”
“门口那块地方挺大的,不利用起来实在浪费。”又不需要设立停车场。
谭素素嗯了一声,拿笔记下来。
“上次我去,发现你们店里有些商品标签贴的不够醒目,员工上岗前培训的不到位,服务态度有问题,我那天买了两箱瓷具愣是没一个人主动提出帮忙的。”
可能是她们买的东西不在送货上门的服务行列里吧,可她是大客户啊,那天前后几个顾客里属她消费最多。
谭素素脸颊都红了,“这的确是我们的问题,回去就改善!”
还有就是消费观念和消费水平的问题了,于红霞在国外时,只去过几次超市,模式已经相当正规。
而国
内,自选超市火起来还要等几年,这个就没必要说了。
两人谈了一个多小时,于红霞嘴巴都说干了,谭素素才离开。
然后她给姜广军打电话,永兴卤肉入驻惠民自选的事,还得姜广军做主。
其实这跟增加一处代销店没什么区别,姜广军不是太乐意。
惠民商店距离永兴总店太近了,就隔着一条街,可能会影响到店里的零售业绩。
再说一旦开了这个先例,另外几家超市的老板找他合作,要不要答应?
如果答应的话,对超市附近的代销店就不公平,搞不好,还会引起众怒。
听姜广军分析完,电话对面的顾砚宽直接沉默了。
“广军,你也知道我跟老姚的关系,就没别的办法?”
“有,摊位免费给永兴使用一个月,如果对咱们的生意影响太大就立即撤出来,反正她们要的只是人气。”
至于别的超市,条件这不是现成的吗?答应就合作,不答应就拉倒。
顾砚宽噗嗤乐了,“不愧是咱们姜总,将人算计到骨子里,丁点亏不吃。”
“那没办法,我跟姓姚的又没什么交情,总不能做赔本的买卖吧?”
没有宽哥,他俩谁认识谁啊!这么多年也没什么往来。
“行,我替他们答应下来,一个月以后已经过完年了,行不行的,也有结果了。”帮朋友帮到他这程度够可以了。
顾砚宽顿了一下,又道:“对了广军,丁锦程打算卖房子了,要价八万八。”
“就算八千我也不买,他们那样人家住过的房子,买来我觉得晦气!”
第208章 赶紧开门,儿子不要啦?……
顾砚宽一噎,“我还以为你会买下来,囤着以后再出手。”
“好房源很多,不差这一个。”姜广军这些年确实买了不少房子,但不是什么房子都要,他很挑剔的。
“也是,我让谭素素她们下午去找你?”
“行,我两点钟去永兴总店。”
说完,姜广军挂断电话,给魏宏盛拨过去,让他安排一下,多备些食材,不出意外,明天永兴卤肉就会入驻惠民商店。
还交代找两个经验丰富的售货员,到时候派过去,惠民商店的人他可信不着。
还有货不要送太多,看看情况再说。
魏宏盛认真记下来,就去准备了,多余的话一句没问,谁也不会做赔本买卖。
姜广军就喜欢他这通透劲,卤肉店交给他打理,自己省不少心。
他们这边是没问题了,谭素素的两个合伙人一听说要免费给永兴使用场地和柜台,就有点不大高兴。。
尤其是其中一个姓张的合伙人,虽然一个月没多少钱,可苍蝇腿也是肉啊,再说本来生意就不好,再免费老本都要赔进去了。
“张哥,现在是咱们有求于人,永兴生意好,名气大,东西根本不愁卖,能答应让咱们借人气就不错了。”
还叽叽歪歪的,谭素素有些心累,她这两个合伙人,柴大姐还好,哪怕不赞成也不会说什么,这个张哥就不行,总爱斤斤计较,说话还难听。
“不就是个卖卤肉的吗,名气再大能有多大?素素,你别把他想的太神话了。”
“你之前不是同意吗?怎么突然又反悔了?”谭素素有些生气,昨天明明商量好的,现在自己费劲心思谈下来,他却说变卦就变卦,故意的吧!
“不是,永兴卤肉能进咱们商店当然好,可柜台使用费和管理费不能全免,怎么也得收个六成或者七成。”
“不然传出去,都有样学样,咱们还做不做生意了?”
“现在还有生意做吗?”
“才开业不到一个月,顾客少不是很正常?咱们以后慢慢来呗,你急什么?”张哥一脸不以为然。
谭素素气结,早知道这人如此不靠谱,当初就不找他合伙开店了!
“费用算我的,以后从我的分成里扣可以了吧。”谭素素气呼呼的走了。
叫张哥的男人不知声了,当初之所以跟谭素素合伙开店,就是看上了她手里的人脉,哪知道是这样。
“老张,不过免一个月费用,能有多少钱?你何必较真,瞧把素素气的。”
“我也是为了咱们好,她整天趾高气昂的,明明占股一样多,她偏偏要当领导,对咱们还总是指手画脚的。”
“素素没有坏心的,一切都是为了店里的生意。”
“谁不是为了店里好?反正我不管,这次要是还不行,就降价处理,或者兑出去,这破买卖,我是不干了!”
他媳妇儿天天念叨,他实在顶不住了。
柴姐张张嘴,最后叹了口气,她又何尝不是?好几万块钱压在这里,愁得晚上都睡不着,恨不得立马脱手。
姜广军是不知道他们内部的矛盾,下午跟他们商量好细节了,签了试卖合同。
消息放出去,就有人进店里来打听,问这事是不是真的?等得到准确回答后,都一脸期待的离开了。
事实上,永兴的招牌确实好用,第一天送来二百斤卤货,不到晚上就卖光了。
商店里一改这些天的冷清,热闹起来,连带别的商品也跟着卖了一些。
三人都很高兴,张哥也闭口不提要兑店的话。
而且对卤肉总店的零售也没什么影响,可能数量少。
第二天又增加了一百斤,结果比第一天卖得还快。
好些人说是才知道消息。
谭素素看着店里络绎不绝的客人,激动得整个人神采飞扬的,看来她这一步走对了!
不远处的丁小秋却有些不是滋味,店里生意好起来,她不用担心别老板辞退,可以留下来干活,同时又嫉妒,姜媛家的生意这么好,有花不完的钱,而她什么都没有,老天真是不公平,为什么不给她个完美的家庭。
一直留意着店里情况的谭素素瞥见她在那儿发呆,不悦的皱了下眉,这个丁小秋,仗着跟于红霞家女儿关系好,就想偷懒?不然发什么呆?