“好像没看到，得找找。”
厨子看了眼忽然冒出的男人：“这位是……”
阿绵说：“这是我夫君。”
厨子一时语塞，不知是叫“东家娘”（？）好，还是怎么称呼。在其他酒楼中，东家的妻子一般是唤做“夫人”的。
电光石石间，厨子道：“男东家娘好。”
孟驰坚顿了顿，不咸不淡地应了，这才走了。
厨子感到后颈有些凉凉的，不过他是个不善人情往来之人，并未看懂刚刚男东家娘出来一趟的目的，感慨着：“东家看着这么年轻，居然就成亲了，还有个这么可爱的娃娃。”
“是啊。明日你来试菜吧，挑这菜单上的两样菜试做就好。”
“好嘞！”厨子拍了拍胸膛，高兴地离开了。
第二天，让阿绵惊喜的是，厨子居然把菊花豆腐做出来了，“我刀工不错，有一诀窍是刀和豆腐不能切实，得有个斜坡，如此便能切成。”
阿绵试了一下，勉强切成。当下拍板，定好了厨子的人选。
之后招了个伶俐的杂役，是善堂的小孤女，如此一来人手就雇佣齐了。
虽说还没有正式开业，但伙计们都很有眼色的来铺子来帮些忙，指望着阿绵的铺子能一切顺利，长长久久的做下去。
杂役和跑堂等开业了之后都是要住在铺子里的，厨子家就在城中，每日往返即可。
接着阿绵还有一项大事要办，晚上小阿月睡着后，阿绵绕着家里的石磨走来走去，想着得把这个大家伙搬到铺子里去。
光靠阿豆有点搬不动。
“在外头瞎溜达什么呢，”孟驰坚说：“陆阿绵！回来睡觉。你那石磨我叫上孟二，过两天和阿豆一块儿搬去。”
阿绵跑回屋里，开心地省下了两个力工一日的工钱，“我给你们做好吃的。”
豆腐铺一切准备就绪，连匾额也已装好。匾额上的字特别的大，怕是离着十里远都能看到，赫然是“阿绵豆腐铺”五个字。
不过还未开业，目前是用红绸盖在上面的。
又找了算命的算了个好日子，下个月十号开张。旺旺来过几趟，连声夸赞：“阿绵，我就知道你行的，你猜我给你带什么好东西来了？哎呦，小阿月快来，记不记得干娘？”
阿绵说：“干什么呀，还带这么多东西。”
篓子里放了一包点心，还有两盘炮仗。
她把炮仗收好放在高处，端来两杯茶水，听旺旺神神秘秘道：“你听说了么，鱼羹铺里的伙计连同厨子，一道请辞说不干了！不仅如此，还卷走了铺子里的东西，连账本也没了！”
第181章 开铺子啦（九）
宋六嫂鱼羹铺在白日也关着门。
阿绵与旺旺面面相觑。
看来这个月的乳腐酱是不好卖了，毕竟伙计都跑了。某种程度上来说，这是食肆里伙计流动得太快导致的，原来大家总归是要相处一年两年的，知根知底。
“唉。不止鱼羹铺一家出事了，前两天有家公子哥喝到假酒，东家非不承认，那公子哥带了一帮人来砸店……”旺旺摇头叹气：“差点把赶来调解的陈捕快都打了一顿。最近也不知怎么，就跟撞了邪一样。”
阿绵撞撞她的肩膀，“年底喝得到你的喜酒么？”
旺旺抿嘴一笑，“差不多吧。”
“进去吧。”
阿绵敲了几下门，无人应，缓缓推开大门。
宋东家正倒着一杯苦茶，见到是她们两个，愣住了。
“是你们啊。我还以为是那帮讨工钱的催债鬼。”
“嗯，我们来看看有没有什么帮得上忙的地方。”
宋东家看着阿绵，目光复杂，“乳腐酱恐怕是卖不下去了。”
“我知道。”
旺旺见后厨一片狼藉，拿了苕帚扫地，阿绵把倒着的椅子一一扶起。
宋东家说：“别忙了，没什么大不了的，重新招伙计就是了。”
“哦。”
好一会儿，空气陷入了尴尬的寂静之中。宋东家一杯接一杯地喝着茶，“阿绵，你说……我这回是不是太过分了点？”
阿绵想了想说：“那个李大师，没见他做什么买卖，就靠着教别人成功，让自己真的成功了。”
“他说自己在京城是做过大生意的……”
“那都是他说的，谁知道是真是假。”
“阿绵，我之前……我之前……”
阿绵说：“宋东家，我和旺旺今天来，是因为之前在你铺子里，你很照应我们。也真的教会了我们一些东西。”
“是啊。说真的，你这些日子恐怕也没有多赚多少，李大师说话，处处都要钱。他日后大不了去别的地方谋生计，”旺旺摇了摇头，“东家们可是要在本地做一辈子生意的。”
“难道他真的是个骗子……”
阿绵不再说了，她也不好断定李大师究竟是何等人、话中的道理是不是对的，只看各人各家自己怎么想了。她们二人收拾完，阿绵问宋东家下个月她铺子开业，她来不来？
宋东家眼中含泪，“去的。我会去的。”她一下眼中充满了斗志，“那大师身上，我起码砸了五十两银子下去！不行——我得找他算账！”
又过了十来天，街上不少的店铺生意一日差过一日。
不少东家联合起来，堵在李大师的门口破口大骂：“骗子！给我们滚出来！”
“掌柜们，你们猜怎么着？我连夜派人去洲城，原来他早就是被洲城那边的东家们赶出来的！”
难怪跑来他们这个偏僻的地方。
李大师的套路其实很简单，就是打一枪换一个地方，用上个地方赚来的钱买铺子、包装自己。
豆腐铺后面，探出五个脑袋，分别是阿月阿绵和三个伙计，全都津津有味地看着热闹。
“前几天看着风光得要命，怎么这就风头全变了？”
“哇哇哇。”
“哎，原本秋冬本来是旺季的，可现在街上人比往年少多了。”
“好事不出门，坏事传千里。”
阿绵说：“再过五日开业，我打算开业酬宾，吸引顾客。一般食肆开业会送什么？”
厨子比较有经验：“一般是送小点心，或者酱菜。”
“行，那我们送豆干。”
凡新店开张，必以三日试市。第一天手忙脚乱的，出餐比较慢，收碗和点餐在同一侧，忙起来时总是撞上。铺中摆了六张桌子，饭点根本坐不下。
“对，在这里加一个长条型的桌子，对着墙就行。得赶紧的做出来，过两日就要开业了！”阿绵忙得焦头烂额，与木匠描述完想要的布置，又指挥着伙计们饭点时要外摆两桌。
“陆东家，这灯笼怎么挂？”
“挂在牌匾两边，小的挂在里面的角落上头，后院挂两只。”一共六个灯笼，在天黑得早的冬日显出淡淡的暖意。这也是阿绵临时想出来的，这六个灯笼不便宜，铺子里每月又要多开支一笔烛火费了。
说来，她这铺子开起来已经向孟驰坚“借”了十多两银子了，说是开业后赚钱了再还他。
孟驰坚只允许阿绵找他借钱，不许阿绵找钱庄、票号之类的地方借钱。
“那些地方息子钱收得极狠，知道你急着用钱，什么九出十三归，不将你扒掉一层皮不算完。”
有东家借过这种钱，借到最后债台高筑，拆了东墙补西墙，最后家破人亡的。
好在试业三日生意还不错，到了第三日大家配合得也好了不少，阿绵总算松了一口气。
正式开业的前一个晚上，阿绵激动万分，头一回翻来覆去地睡不着觉。
孟驰坚就听着小家伙在旁边滚来滚去、滚来滚去……他幽幽道：“要真是睡不着，我也有点别的办法。”
“不行不行，明天我要早起的。”她滚远了一点，靠着墙边，“希望明天一切顺利。”
一大清早，阿绵就爬起来换好了衣裳，孟驰坚拿了红带子给阿月左右脑袋上扎了两个小啾啾，“还早呢，别急，误不了好时候。”一边捏了捏小阿月的鼻子，“你娘跟我成亲那会儿都没这么着急呢。”
一家人提早到了豆腐铺里，伙计们随后陆陆续续的到了。
到了时辰，孟驰坚去点燃鞭炮，阿绵捂着小阿月的耳朵，噼里啪啦的整条街都热闹了起来。
放完鞭炮，恭贺声不绝于耳，宋东家、旺旺以及和阿绵平日里还算交好的东家们，纷纷都送来了贺联。
阿绵登上梯子，扯去牌匾上的红绸，将热闹的气氛推向高潮。
“阿绵豆腐铺，开业送豆干，菜品七折啦！就这三天，走过路过不要错过！”
跑堂卖力地喊了起来。
百姓们是惯爱凑热闹的，有便宜不占更是王八蛋。
一上午忙得不可开交，阿绵在柜台后收着铜钱，已然飘飘欲仙，不知今夕是何年了！
就在这时，旺旺神色焦急地跑了进来，在阿绵耳旁低语道：“不好了，你夫君……刚刚叫衙门的人带走了！”