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笔文斋 > 综合其它 > 县令家的财迷小夫郎 > 第351章
  年长的三人有一句没一句聊着。
  姜宁挨着卫长昀,正发饭晕。
  加上为了烤鸭成功出炉,忙了一下午,这会儿直接靠在卫长昀肩头,捉住他的手指玩。
  卫长昀抬手放在他腰后,细细地摩挲着。
  兄妹吃完了,精力旺盛,又在一边爬高爬低,只差拿梯子上房顶去打闹。
  小桃和陆拙在一旁,非必要时候不出现、不搭腔,生怕殃及池鱼。
  “记得提醒我啊,一会儿烤鸭糊了,那丢人就丢大发了。”姜宁小声跟他说话,“我才不要丢人。”
  话都放出去了,期待值不低,他是要面子的。
  卫长昀偏过头,悄声问:“要是搞砸了怎么办?”
  姜宁对他皱皱鼻子,哼了声,“那就说是你做的,你把鸭皮拔坏了,还弄错了糖水。”
  卫长昀拖长地应了声,“替你背锅的?”
  姜宁笑得一脸无辜,“话不要说得这么难听,什么叫背锅?这叫有难共享。”
  卫长昀捏他手一下,“理由这么多。”
  姜宁偏过头,不愿意承认自己耍赖,“反正就这样,我现在脆弱得很,不想面对失败。”
  卫长昀挑起眉,“怎么了?”
  “吃得太撑。”姜宁拉着他的手放在胃那里,“应该明天再做烤鸭的,失策了。”
  卫长昀笑得嘴角压不住,“现在才反应过来,是不是有点迟了?”
  才吃了一顿烧烤,不到一个时辰再来顿烤鸭,确实容易腻。
  但姜宁连酱、配菜都备好,明显是想让大家尝尝新菜,所以忘了这事。
  事情倒不重要,就是吃的时候可能尝不出好赖。
  “放心,只要是好吃的东西,什么时候吃都会觉得好吃。”卫长昀捏捏他的手,“再说,一个时辰过去,该消耗的都消耗了。”
  “烤鸭可以当宵夜吃。”
  姜宁努嘴,勉强听进去这个安慰。
  其实也还好,选的鸭子不算特别大,对于他们一家八口人来说,每个人能吃两个包的烤鸭肉,再分完那一层酥皮,也多不几口。
  “那俩跑得起劲,我跟你保证,半个时辰过后,他俩又得到处寻零嘴吃。”
  卫长昀指了指树下拿着树枝挥来挥去,扮演起姜宁跟他们讲过的故事主角。
  两个高手一决高下。
  姜宁顺着看去,这回不觉得勉强了。
  知子莫若父,可不得说这两人是卫长昀手把手带大的呢。
  -
  一个时辰后。
  烤炉旁,姜宁站在卫长昀旁边,看他用湿帕子包住手臂,拿钩子去勾烤炉里的烤鸭。
  火光照射下,烤鸭皮上泛着细腻的油光,色泽发亮。
  起码看上去挺像样的了,至少卖相没翻车。
  卫长昀听他松口气的声音,把烤鸭勾出来后,放到木盘上,脱掉帕子,拿筷子轻轻碰了下鸭皮。
  脆的。
  姜宁紧张抿了抿唇,“脆的?”
  卫长昀点头,“挺脆的。”
  姜宁这下放了心,只要鸭皮是脆的,其他不谈,起码肉是烤对了,应该算是成功了吧。
  “我在这里把鸭子先片了,你去把酱、配菜拿到前边去,吃完了,大家再消消食,估摸着都想睡了。”
  “你听那声音,像是想睡觉的吗?”
  姜宁啊了声,这才反应过来自己刚才太紧张,什么声音都没听到。
  偏头仔细听了会儿,“还在玩大富翁呢?”
  “玩得正起劲,估摸着那俩小的,已经快要被骗完钱了。”卫长昀把他把烤鸭端到厨房灶台,“娘快变成首富了。”
  姜宁笑出声,“怎么一点不长记性,之前在家里玩跑得快就是。”
  “还有升级,哪里算得过方叔。”
  方叔可是以前就在别人家里当管家,现在又在酒楼里做掌柜。
  尽管不是账房,但大小账务,还有各种事情可都清楚得很,不然哪干得了这个活。
  “多吃两次亏,自己就会长记性了。”卫长昀关好柜子门,“家里浴房晾干得差不多,回去就能用。”
  “冬天这边暖和,可还是有几日偏凉,生火的小灶一样连着。”
  “我们不怎么怕冷,还是得顾及方叔和阿娘、春娘他们,上了点年纪,总归不能轻易生病。”
  姜宁擦干手,拿着刀,“我片鸭了,不跟你聊。”
  卫长昀立即应声,拿着东西先去前院。
  姜宁呼了口气,捏着刀开始了人生第一回片鸭。
  第一刀下去,刀尖才碰着,他就觉得不对劲,皱了皱眉,等片下来拿近了看,又仔细闻了闻。
  味道是对的,就是带点果木清香的烤鸭味道,可是——
  肉质偏老。
  姜宁垂着眼,认认真真把鸭子片完,又把酥脆的鸭皮放到一边,这才端着往前院走。
  “婶婶,你们耍赖!”
  “不是耍赖,是动脑子,玩游戏当然可以联手啊。”
  “啊啊啊,春娘你怎么也跟他们一伙的。”
  “我们再来一盘!”
  “小桃,你怎么不跟我一伙?”
  “我先说好,我真的帮你们了,但是手气好差。”
  卫长昀看他们在那儿玩得不知天地为何物,余光扫见姜宁进来,“先别玩了,一会儿再接着,烤鸭得趁热吃。”
  姜宁把鸭肉放到桌上,脸上看不出失败的痕迹,“第一只烤鸭出炉,各位帮忙品鉴品鉴?”
  双手合十做出拜托的表情,“提完意见,等回到家里再改进。”
  一听烤鸭好了,围在另一张桌上的几人立即围过来。
  堂屋里的灯点得亮,光衬得烤鸭色泽更好看。
  大家都是从金陵来的,当然吃过烤鸭。
  拿过热毛巾擦手,纷纷拿了皮,用鸭肉蘸酱,再配上葱一块裹起来,直接塞到嘴里。
  “这个鸭皮好吃,我觉得酥脆得正好。”
  “油脂不算腻,鸭子选得挺好的。”
  “烤鸭有点老了,是不是火太大了?还是烤的时间比较久?”
  “年纪大的人吃容易塞牙。”
  “酱好吃!比之前的好吃一点。”
  “宁哥哥,鸭皮蘸白糖,这样好吃的,你快吃一点,都要被我哥吃完了。”
  卫长昀拿了一片鸭皮,蘸糖后喂到他嘴边,“自己烤的,尝尝?”
  姜宁掀起眼看他,咬下鸭皮,“我也觉得这个鸭皮好吃。”
  “烤鸭的鸭架,明天拿来炸吃了,啃骨头会好吃点。”
  “鸭肉要是剩的不多,就不用要了,这个算不上浪费,可以给附近的狗吃。”
  卫长昀道:“要是剩的多,可以弄成手撕鸭肉丝,拿来凉拌。”
  “还好这一阵夜里天凉,再用纱布封住口,放到井水里镇住就不会坏。”
  姜宁心态挺好的,当厨子的,没做过几道翻车的菜都不好意思说自己是厨子。
  只是一道菜而已,总能做出来的。
  大家把鸭皮吃得差不多,鸭肉是真得吃不了太多,算上鸭架还剩了小半只。
  卫长昀让他们去玩,自己把菜收了,那井水镇好,擦着手回到前院时,堂屋那儿声音已经小了,估摸着玩累要去睡觉。
  左右不见姜宁,正打算回屋里看看,便见朱红走来。
  “烤鸭是不是影响到他心情了?”朱红担心问:“兴致勃勃要做新的菜给我们吃,结果——”
  “其实那鸭肉也能入口。”
  卫长昀宽慰道:“娘你多虑了,这事他不会置气,更不会跟自己过不去,出炉子那会儿他估计就想得差不多。”
  “可能是这段时间事情比较多,会累。”
  朱红嗯了声,“人不在屋里,来了一趟看孩子睡得熟,不知道从哪翻了一把梯子,上房顶去了。”
  卫长昀抬头往上看,“那我去看看,您早点休息。”
  “你们俩孩子,平时事情多,但也要注意身体,有什么话该说就说,别闷在心里。”
  朱红说完,倒也不啰嗦,“早点休息啊。”
  卫长昀答应,目送她回房了,才走到屋檐外,抬头往上看时,看到了坐在屋脊的姜宁。
  梯子在旁边,他顺着爬上去。
  “今晚有星星吗?”
  “月亮比较大,所以不怎么看得到星星。”
  姜宁看向他,等他一坐下,人就靠了过去。
  用老人的话来讲,就是身上跟没长骨头似的。
  卫长昀反手摸了摸他的脸,“月亮也挺好,而且十六的月亮挺圆的,不是常说月圆人圆。”
  姜宁蹭蹭他肩膀,“我脑袋是挺圆的。”
  卫长昀失笑,觉得姜宁上来可能真就是为了看月亮,不是因为心情不太好。
  “说起脑袋圆,还真要注意一下,别给孩子睡得后脑勺扁了。”姜宁认真道:“不是说扁的不好看,是——”
  “反正我喜欢圆脑袋。”
  卫长昀怔住,然后问:“你喜欢的话,就按照你的来。”