硬碰硬根本行不通,筱歌只能躲。
虽然姿态狼狈了些,但却没被野猪伤到多少。
筱歌握着匕首的手紧了紧,嘴里喘着粗气,胸口剧烈的起伏着,胸腔因为剧烈的运动产生了一丝痛意。
这样下去不是办法。
必须速战速决。
于是筱歌不再躲避,甚至抬起步子迎了上去,这让苏瑾言有些意外。
心一下子被她的动作提了起来,筱歌对他来说是个特别的人。
单单是她对自己身体的影响,他也不可能让她死在这。
但瞥见少女坚毅冷肃的神色,他还是按住了自己的脚步。
她很冷静,她的状态告诉他,她还没到山穷水尽的地步。
所以她是想……
匕首顺着刚刚的伤口再次深入,喷溅的鲜血零星地挂在她脸上。
本是可爱清纯的脸因为这几滴血和她凌厉的眼神而呈现出另一种气质。
让他的心狠狠跳了两下。
野猪巨大的身体伴随着痛苦的哀嚎四下乱撞。
不一会儿,轰然倒地。
筱歌这才长舒口气,将匕首插回靴子内壁。
苏瑾言平复着心跳,不动声色地隐去自己的踪迹。
筱歌躺在地上缓了口气,然后用树枝将野猪尸体挡了起来,然后背上背篓回去了。
苏瑾言刚到家不大一会,就听见了敲门声,还有小姑娘特有的软糯嗓音。
“苏大哥,在家吗?”
苏瑾言拉开大门,小姑娘笑的甜甜的,眉眼弯弯,让人只觉得暖暖的,很容易放下心防。
但他脑海中忽然浮现出树林里那张冷然的小脸,周身都围绕着凌厉的杀意。
他不由勾起嘴角,这小丫头,还两副面孔呢……
“有事?”
筱歌笑的更甜了,“苏大哥,我想请你帮个忙……”
筱歌用尽全力都拉不动的野猪在苏瑾言手里就和羽毛一样,显得轻飘飘的。
筱歌心里想着该怎么把猪分出一半给苏瑾言,这样她回去也好忽悠她娘,啊不,是善意的谎言!
于是她随口说道,“苏大哥,你真是个好人。”
苏瑾言眼中划过一抹暗色,好人……向来不长命。
“苏大哥,实在是太麻烦你了,没有你我都不知道怎么办了!”
“苏大哥,你力气好大啊,真看不出来!”
“苏大哥,……”
苏瑾言听着她拐弯抹角的彩虹屁,终于忍不住停下脚步,回头看向她。
“有话直说。”
“那我就直说了……那个,这头猪你能不能拿走一半?”
筱歌觉得自己应该是唯一一个求着人家收下半头猪的……
苏瑾言摇了摇头,他做不来占便宜的事儿。
但是看着小姑娘满是沮丧的眼神,他鬼使神差地开口了,“不过……”
小歌双眼一亮,有转机!
苏瑾言免费观赏了一出变脸,心中好笑。
“我可以买下半头。”
“真的?”
苏瑾言在她期盼的眼神中点了点头。
“那半头猪要多少钱?”原谅她没卖过,不知道!
苏瑾言张口给了她一个市价,四两银子。
筱歌想也不想地摆了摆手,“太贵了太贵了,一两银子就行了,毕竟是我有求于你,不能让你太破费。”
苏瑾言其实觉得她这个方法并不是很好,从她的表现中他已经猜到了小丫头的目的,无非是不想张氏担心,所以套路张口就来,“其实你这样……酒楼收野猪是十两银子,家猪肉就算是好的部分也就三十文一斤,十两银子可以买三百多斤了。你完全可以卖了野猪,然后买些家猪肉,用多少买多少,不是更好?”
筱歌豁然开朗,确实啊!
她之前只想着用来做腊肉,完全没想过直接卖掉。
只不过……
“那……我到时候就和我娘说,你打的野猪,我帮了你的忙,然后你卖了猪分给我一半的银子可以吗?”
苏瑾言点了点头,“可以。”
筱歌虽然活的久,但智商这种东西,和年龄无关,她虽然有些小聪明,但也属于正常人的范畴。
和苏瑾言是比不了的。
毕竟以前可是有人评价他,智多近妖。
于是两人赶着车去了县城,苏瑾言赶着车直接去了酒楼后门,小二和他已经熟悉了,见他来了直接招呼掌柜过来。
掌柜看着硕大的野猪颇为满意,果然如预料一般给了十两银子。
筱歌本想给苏瑾言二两,毕竟是他帮忙把野猪从山上抬下来,又帮她运到县里卖掉。
但苏瑾言没收。
筱歌便想着多做些腊肉,之后给苏家送去一些。
所以她买了足足一百斤的猪肉,有肥有瘦,顺便还包了别人不要的猪大骨和下水。
老板见她买的多,猪下水和大骨就没要钱,直接当了搭头。
第10章 农女日常(10)
筱歌心满意足地把肉运了回去。
苏瑾言虽然有些好奇她为什么买这么多肉,但他什么都没问,左右与他无关。
张氏看到筱歌旁边的猪肉心疼坏了,“哎呦……怎么买了这么多肉?这不吃要放坏的……而且这么多,咱们也吃不了啊……”
筱歌笑着让张氏放宽心,“娘~放心,我有好法子,能让猪肉不坏,可以保存很久呢!”
张氏将信将疑,“真的假的?这还从来没见过能存很久的,冬日里最冷的时候也就存个十天半月,不然就臭了。”
张氏说着忽然耸了耸鼻子,“什么味道这么臭?”
然后忽然大惊,“你不会是买到坏肉了吧?”
筱歌无奈道,“没有,是我让老板搭的猪下水。”
“这……”张氏皱眉,“咱家也没有狗,搭这东西干嘛?”
筱歌神秘兮兮地眨了眨眼,压低声音道,“娘,这可是好东西,很好吃的,晚上你就知道了。”
张氏脸上的表情有些一言难尽,她不认为这东西能好吃,只认为女儿是不是出了什么毛病,怎么如此重口。
筱歌也不急,做完她娘就知道了!
猪肉不经放,放一宿味道会差很多,所以她得今天抓紧时间把肉腌上。
筱歌先将猪肉用刀分好,肥瘦相间的大块五花肉就用来做腊肉,稍微碎一点的瘦肉掺上一些肥肉做成腊肠,纯肥的就用来炼油,大块的瘦肉用来做肉干。
完美!
之后便是生火炒料,放上半锅的盐,兑上适量的花椒八角香叶桂皮干辣椒等香料,炒出味道。
之后将料捣碎,用酱油拌匀。
均匀抹在肉上,反复揉搓,让它入味。
腌上一晚。
做腊肠的肉先切片,然后一样用料拌匀,腌上一晚。
至于肉干更好做了,只要切成长条就可以了。
都做完之后,筱歌才去清洗猪下水。
猪舌猪心猪肝猪大肠都用来卤,再加上猪耳朵和猪蹄。
小肠则洗干净用来做腊肠的肠衣。
腰子和肺还有肚先收起来,以后再吃。
大肠和小肠洗了不下十遍,筱歌才觉得没什么特殊的味道了。
尤其是小肠,半透明的泡在水中,还挺有成就感的。
洗得慢,卤得也慢,等香味出来的时候,天都已经擦黑了。
足足卤了一个半时辰,才算是大功告成。
筱歌每样切了一点摆在一个大盘子里,虽然每样切的都不算多,但合在一起却实实在在绝对不少,至少两个人吃是足够了。
筱歌又摆了两盘,一份让张氏拿给了二叔家,另一份自己送到了苏家。
切了三份,竟然还剩了一半左右,筱歌只好放到药园空间里,免得坏掉。
苏瑾言打开门就看见小丫头端着个大盘子站在门口,脸上挂着熟悉的甜甜笑容。
“苏大哥,这是我做的卤味合盘,送来给你和苏婶子尝尝!”
练武之人的五感比普通人要灵敏得多,所以他早就闻到了一股淡淡的香味。
不同于平常的肉香,是一种特别的香味。
没闻过,却能让人清晰地分辨出是食物,而且闻着……很有食欲。
他自认为不是什么注重口腹之欲的人,但此刻,拒绝的话却怎么也说不出口。
甚至他清晰地“看”到自己接过了小丫头手中的盘子。
“多谢。”
筱歌笑道,“不客气呀!”
苏瑾言关上门,盯着手中的盘子,忽然叹了口气,哎,接了就接了吧……
然后拿起一片耳朵放到嘴里。
香味充斥着整个口腔,确实好吃。
此时的他完全没有想到,这种事情,有一就有二,有二就有三,有三就有无数!
苏瑾言如何暂且不说,但苏音是真的被筱歌的手艺征服了。
之前的鸡汤就好吃,这次的卤味更是一绝。