拿出一小块,用一根筷子往中间一压,然后抓住两头反方向一转。
一个小花卷就做好了。
一张面皮做了八个小花卷,打开盖子,把小花卷以花瓣一样放在鸡肉上面。(配图)
至于玉米面饼子就容易了。
从玉米面面团上扯下一个小团,随便揉一揉,不用非常圆,然后往铁锅周围空着一圈的位置一扔。=
啪!一个。
啪!又是一个。
啪啪啪!一个又一个。
这些饼子,特别是花卷,面团下方浸泡在板栗烧鸡的汤汁里,在炖煮的过程中,高温水汽会把它们蒸熟,同时又会吸收浓郁的鸡汤。
到时候又蓬松,又柔软,还吸满了鸡汤,格外的好吃。
楚月忙完了这些,顺手清理几根山药,做一道清炒山药。
铁锅盖着盖子,还是有咕噜咕噜冒泡的声音传出来,一同传出来的还有诱人的香味。
不仅在屋子里,还传到了屋子外面。
徐峰的眼睛被烟气熏得通红通红的,直起腰深深吸了一口气,真他妈香!
他忍不住,又一次深呼吸,五脏六腑都快造反了。
陆元宝一心只有松塔,对着“偷懒”的徐峰焦急喊道,“徐叔叔,快点快点! 要烧焦了。”
徐峰喘息不到一分钟,不得不埋头继续当苦工,拿着木棍把大火烤过之后黑漆漆的松塔从火堆里拔出来,又忍着热烫把松塔掰开取松子 。
他对着陆战凛吐槽,“陆战凛,你家的饭真不是白吃的。”
陆战凛眼里都没抬一下,一边弄着松塔,一边语气凉薄的说,“你要是不想干,可以选择不吃饭。”
“吃!我吃!干!我干还不行吗?你们三不是一家人,不进一家门,都是杨白劳!”
徐峰咬牙切齿的说,把怒气都发泄在松塔上,越干越起劲了。
就在这个时候,又有嫂子从院子面前路过,从大门里看了一眼。
不仅看到了火堆,还闻到了让人嘴馋的香味,以及让人目瞪口呆的一幕。
“陆团长,徐连长,你们……这是都在干活?”嫂子看得啧啧称奇。
七十年代思想比较狭隘,特别她们又是随军家属,全都男主外,女主内,真没见过哪家男人回家之后还干活的。
陆战凛和徐峰都穿着军装,两人高大威猛,蹲在一个小火堆面前忙碌。
这画面,实在是让人震惊。
没想到陆团长家新来的媳妇儿这么厉害,能一口气使唤两个男人干活?
嫂子在吃惊后,闻着从屋子里传出来的香味,“好香啊,什么香味啊,这是在炖鸡?”
陆战凛客气回了一句,“嗯,是炖鸡。”
徐峰为人豪爽热情,多接了一句话,“是嫂子从山里抓的野鸡,炖鸡招待我的,怎么能不香?”
嫂子听了后,瞧见院子里还绑着一只鸡,又吃惊,又羡慕的,唠嗑几句才离开。
她往前走在半路上,跟迎面走来的李金花撞了个正着。
“诶吆喂!李婆子,你走路怎么不长眼睛?”
李金花不听抱怨,抓了对方的手,急吼吼问到,“你闻到香味了吗?是哪家在炖鸡吃?”
“这香味全大院的人恐怕都闻到了。你别找了,是陆团长家。我刚路过看了一眼 ,说是陆团长媳妇在山里抓了两只野山鸡,院子里养着一只,杀了一只招待徐连长。人家家里吃鸡,跟你没关系,别眼馋了。”
这个嫂子本是好心劝告,李金花听了这番话后却变了脸色。
“吃鸡?怎么偏偏今天吃鸡?山里抓来的……两只……刚好是两只……天底下哪里有那么巧的事情……”
李金花站在原地,不停尖声喃喃自语。
嫂子懒得搭理李金花,说完话后就走了。
另外一边。
楚月对着屋外的人喊道,“饭好了,你们别忙了,洗洗手进来吃饭。”
第55章 喊妈妈,第一次
小花卷盖被.铁锅炖.板栗烧鸡,香喷喷的出锅了。
随着盖子一打开,一股袅袅的水蒸气混合着香掉人舌头的香味扑面而来。
徐峰就是个急性子,高大的身体凑近在桌子最中间,那股热气和香气就熏在他眼前,在水汽没有散开之前, 他还看不清楚锅里的东西,嘴上已经先嚷嚷了起来。
“香!真香!太香了!肯定好吃!”
等袅袅水汽散开之后 ,终于看见了裹着一层油亮色泽的鸡块,一颗一颗饱满圆润的栗子,咕嘟咕嘟冒泡的浓稠汤汁。
就那汤汁 ,光是用来泡饭都是好吃的!
徐峰狠狠的吞咽了一口口水。
陆战凛先前见识过了楚月的厨艺,但是之前都是家常菜,像是铁锅炖这样的大菜,她竟然依旧做得如此完美,还一心二用,同时做了花卷 和玉米饼子,着实是不简单。
陆战凛心里也是惊讶的,但是一丝不苟的俊朗脸庞上隐藏的极好,当徐峰惊讶到瞪大眼睛的时候,他除了风淡云轻之外,还藏着一丝小骄傲 。
楚月招呼道,“大家快吃吧,天气冷,菜凉了就不好吃了。”
徐峰那叫一个点头如捣蒜,“对对对,小嫂子说得对,菜凉了就不好吃了,我们赶紧吃,赶紧吃!”
他一个客人,比陆家一家三口还要激动。
徐峰搓了搓手,心急的拿起筷子,直直冲着铁锅炖的鸡肉而去——
桌子底下,陆战凛朝着徐峰的凳子踢了一脚。
徐峰下半身一个踉跄,靠着腰部力量稳住了健壮的身体,但是拿着筷子的手倾斜的换了一个方向,没能最后落在铁锅炖上。
他往陆战凛方向瞪了一眼!
这是什么意思,不让他吃饭啊!
谁不让他吃饭,他就跟谁急!
陆战凛面不改色,眉毛也没动一下,好像背地里踹一脚的人不是他一样。
他拿着筷子伸手,从锅子里稳稳的夹起来一个鸡腿,放到楚月的碗里,然后又夹起来另外一个鸡腿,放到陆元宝的碗里。
“你们吃。”
陆战凛对楚月和陆元宝说道,然后第三次伸手 。
这一次,再怎么说也轮到徐峰了。
徐峰瞪大眼睛,就盯着陆战凛的筷子看,看他先碰了碰鸡爪,徐峰皱眉,全是骨头的东西有什么好吃的,陆战凛这是有了媳妇忘了战友,见色忘友啊!
陆战凛的筷子换了一个方向,夹起了一个鸡翅。
不等陆战凛说话,徐峰立马拿着碗递过去,“我的我的!就知道你不是有了媳妇就忘了战友的人。我不吃鸡腿,就爱吃鸡翅!”
一个漂亮的鸡中翅,就这么硬生生落了徐峰的碗里。
不管陆战凛到底是什么意思,反正徐峰已经狠狠稳住了他们两人的友情。
烧柴火的大铁锅整整炖了将近四十分钟,鸡肉炖得又软又入味,又肉质不散,不柴。
一口咬下去,直接能把骨抿出来。
鸡肉q弹,板栗绵软,吃在一起粉粉糯糯的。
“好吃!真好吃,比看着还好吃!……鸡肉好吃,栗子好吃……这是山药吗?怎么也这么好吃!……小嫂子,陆战凛能娶到你,一定是他家祖坟冒青烟了。”
徐峰一口玉米饼子,一口炖鸡肉,吃得那叫一个起劲,嘴巴还啪嗒啪嗒个不停,对楚月的厨艺赞赏不已,把饭桌上的气氛烘托的热热闹闹。
陆战凛一开始还想阻止徐峰,毕竟是自己的兄弟,要在楚月面前留点面子。
可是他根本拦不住,见楚月一直笑眯眯的,眼神亮晶晶,还挺开心的,也就由着徐峰。
徐峰继续叨叨,“小嫂子,跟你一比,炊事班那些人做的饭菜,都是喂猪的,不是人吃的。”
陆元宝皱了皱眉,不赞同的说道 ,“徐叔叔,我去过炊事班,他们做的五花肉很好吃。那不是喂猪的,粮食都是给人吃的,猪草才是喂猪的。”
徐峰挑眉,“哟!你年纪小小,还懂怎么养猪?那你跟我说说,喂猪除了猪草,它还吃什么?”
陆元宝原本抬着手拿最后一个小花卷,小花卷又软又蓬松,浸泡了汤汁后特别好吃,就因为徐峰的临时打岔,他恍惚的放下了手。
“喂猪还可以倒泔水……”
徐峰突然一笑,伸手飞快的夹走了最后一个小花卷,两三口都塞进了嘴巴里。
等陆元宝反应过来的时候,他的小花卷早就不见了!
没了!最后一个小花卷没了!
“哈哈哈……哈哈哈……”徐峰哈哈大笑,一个大男人欺负一个五六岁小男孩,意外的高兴。
陆元宝小脸皱成了苦瓜模样,憋屈的看向楚月,奈何有苦说不出,谁让他一不小心被徐峰“偷袭”成功了。
楚月忍俊不禁,将她还没吃的小花卷给陆元宝,“元宝,我这里还有一个,给你吃。”
“不要。”陆元宝摇摇头,黑亮的眸子注视着楚月,认真道,“这是妈妈你的,你吃。小花卷好吃!”