账号:
密码:
  庞飞已经被卫扬任命为机关教习维语的老师了,每周都会给大家上三个小时的课。
  维族巴扎上有卖奶疙瘩的,从卖奶疙瘩的维人打听起,她们找到了县里的奶疙瘩作坊。
  这个几乎全是维族同志的县的贫穷程度看起来和连队虽然不相上下,但这里有大片几十上百的羊群和牛群。
  “庞同志,等会你问问他们的小羊羔卖不卖,怎么卖的。”
  六人找到了县里的当家人们,庞飞操着一口流利的维语和大家打招呼,宋露白也用维语和他们打招呼、握了手。
  这些人很热情,给她们准备了热茶和馕饼。
  干枯的葡萄藤架下,宋露白入乡随俗的和他们一起脱了鞋坐在铺满毛毡的炕上。
  这次交流的主力是庞飞,说话的语气过快,宋露白只能零星听懂一些关键词。
  她只能通过双方的表情来判断事情谈的怎么样。
  还是第一次这么被动,宋露白下定决心得赶紧把维语掌握了,往后得好好的学起来,说不定什么时候就用上了。
  “组长,他们说小羊羔十块钱一头,至于奶疙瘩的制作方法,要么给县里送点粮食,要么拿上五十块钱,他们就会把奶疙瘩的制作方法教给我们。”
  宋露白没想过白拿他们的制作方法,但她觉得五十块钱有点多。
  庞飞小声说:“五十块钱太贵了,要不等我回去问问我妈吧,让我妈帮忙打听,很多哈萨克族的妇女都会做奶疙瘩,听说并不复杂,我觉得不值五十块。”
  奶疙瘩其实是哈萨克族的民族珍品,被誉为“库尔特”,在民族融合的过程中,不少维族人也学会了做奶疙瘩,庞飞以前跟着她妈去走亲戚,偶尔能在维族亲戚的家里吃到奶疙瘩。
  宋露白点头说:“行,那你帮忙问问,还有,小羊羔的价钱能便宜点吗?”
  庞飞继续和大胡子们开始交涉,最后庞飞说:“他们说三个月大小的最低八块钱一头。”
  宋露白点点头说:“我看天色也不早了,咱下回再来,今天咱们先回吧。”
  见她们要走,大胡子们有点着急了。他们热情归热情,但有利可图时还是想换点钱回来的。
  一个大胡子抓住了庞飞的袖子,叽里咕噜的又说了一堆话。
  庞飞听完面带笑意的扭头对宋露白说:“她们说二十块钱也行,可以让我们去作坊里学习。”
  抬起屁股的功夫,价钱就从五十降到了二十。
  宋露白想了想,干脆说:“十块钱钱,行就行,不行就算了。”
  白学人家的不合适,给太多她觉得也不合适,本来团里就没什么钱。
  用一头小羊的价钱换制作奶疙瘩的法子,宋露白觉得勉强合适。
  她倒是可以等庞飞去问,但什么时候能问到也没个期限,而且不如亲自去作坊里学习靠谱。
  庞飞和大胡子们又是一番扯皮,最后大胡子们同意了十块钱。
  出门怕出意外,六人兜里都没有带什么钱。
  大家翻遍身上,凑了凑,分分毛毛加起来不过七块多。
  这些就当是定金,钱给了后她们被允许进入作坊。
  写了字条后,剩下的钱他们会派人去十八团取。
  作坊里有几个戴着头巾只露出眼睛的女人在忙活。
  庞飞一边询问一边转头告诉宋露白,宋露白拿着笔记在了笔记本上。
  奶疙瘩的制作方法确实不算麻烦,宋露白记下流程后决定回去实验一下,要是有什么问题,还得再来这学习学习。
  这会五点多了,现在回去天还是亮的,宋露白几人不再耽搁,赶在天黑前回到了团里。
  收羊奶的容器用的是装酱油的陶缸,怕在路上颠簸烂了,所以收羊奶的效率并不高。
  看起来简单的东西做起来并不简单,光是发酵那一点,就经常出问题。
  浪费的奶太多,一次都没有成功过,最终宋露白从维族村庄的作坊里借出来一个妇女同志,让她来十八团个把月,帮她教会两个女同志。
  半个月后,宋露白尝到了她们作坊里生产出来的第一批奶疙瘩。
  因为在制作的过程中加入了少量盐,所以吃起来的口感是微咸中带着一点酸,奶香味非常浓郁,且羊奶的膻味非常淡。
  她觉得很香,就是做出来的奶疙瘩造型有点不好看,需要打个模具出来,把奶疙瘩的卖相做好看点。
  宋露白揣了几块块奶疙瘩带回家,给孩子一人分了一块。
  浓郁的奶香在口中化开,孩子喜欢的不行。
  宋露白往茶缸子里扔了一块,在开水中使劲搅拌,等奶疙瘩全部化开,得到了一杯奶香味十足的奶茶,往里丢一点白砂糖,喝一口感觉真的不比奶粉和麦乳精差。
  这完全就是营养品。
  她可惜的是现在虽然能把东西做出来了,但产量有点低,到年前的一个半月里,作坊里就生产出了三十九斤。
  但团里用大白菜和红薯又去换了八头小羊回来,现在团里有二十八只羊了。
  第441章 价钱
  收回来的羊奶、牛奶有限,团里养的还都是小羊,奶疙瘩的产量提不上去,羊毛收购的进度也比较慢。
  一时半会儿的,短时间内,就只能先这么着了,急也急不来。
  今天卫扬和宋露白一道进了城,卫扬和几个团领导去师部,宋露白去了供销社。
  奶疙瘩是十八团做出来的成果,宋露白用黄纸包了一斤让卫扬带进了师部,让领导看看。
  奶粉因为有包装,一斤能卖到几块钱,奶疙瘩也是用真材实料做出来的,但她们只能用黄纸包着。
  宋海看到宋露白带来的淡黄色奶味香浓的奶疙瘩,语气肯定的说:“不便宜吧。”
  宋露白让他捏一块先尝尝。
  宋海平日里也就喝点甜豆浆,很少喝羊牛奶、吃奶制品,奶制品都贵的很,他们供销社一年到头都见不着多少奶粉。
  他捏了一块,咬了一口,感受着奶香在口中慢慢化开。
  宋露白说:“你手上的一块可以泡一杯奶,产妇和婴孩喝了都可以补充营养,和奶粉的效用一样的。”
  宋海知道奶制品便宜不了,点点头再次问道:“多少钱?”
  宋露白道:“两块一斤。”
  虽然贵,但这个价钱宋海能接受,因为比起奶粉,奶疙瘩还是便宜的。
  宋海问:“一共就这么多?”
  宋露白惆怅说:“就这么多,你也知道,奶不好收。”
  就是因为量少,所以她才喊这么贵,但这个价钱和奶粉比起来,还是有差距的。
  除去卫扬带走的一斤,宋海只收了三十八斤。
  一共七十六块钱,又可以买几头小羊了。
  因为稀少,所以奶制品非常好卖,又正临年关,宋海留出二十斤,给各个单位相熟的人做人情,剩下的十几斤不过刚放出去售卖,不到俩小时就全卖完了。
  宋露白还在供销社用市场价买了一斤,给卫昭提了过去。
  卫扬还在师部,宋露白便在卫昭家里等着。
  卫昭听她说完最近忙碌的事,尝了奶疙瘩后说:“本来价钱就不便宜,奶制品又是紧俏货,我帮你问问,让人给你们团的奶疙瘩设计个包装袋,你想个产品名字,有了好看的包装,一斤三块也卖得!”
  宋露白惊喜,想了想,她说:“那可以,要是从首都寄来包装袋,口肯定没办法封,只能用红绸或者皮筋系住,包装弄好点,送礼提出去也有面。”
  百货商店里能卖的上价钱的东西都是带包装的,凡是价钱低廉的,都是可以散称的。
  像奶制品这种紧俏东西,价钱注定便宜不了,不如把包装做的高档点。
  作坊不像是正规的厂子,在把产品装好后就能封口,包装好的东西看起来就高档,能卖的上价钱,她们团场这小地方条件有限,只能尽量让产品看起来更值钱些,以此来赚取更多的利润。
  说了会儿奶疙瘩的事,卫昭又道:“年后能休息一段时间,你带着宜华俩姑娘过来住一阵子,许久没见她俩,我还怪想的。”
  宋露白说:“天太冷,她俩最近爱感冒,等暖和了我就带着她俩过来。”
  说着话,快到中午吃饭的时间了,卫昭开始忙活,宋露白要帮忙,卫昭说:“你就别沾手了。”
  这几年两人的关系一直处的不错,虽然不必如此客气,但卫昭觉得宋露白来她这,她让人动手做饭不合适。
  于是半个多小时后,宋露白和卫扬再次吃到了卫昭牌暖烘烘却没什么味道的鸡蛋咸疙瘩汤。
  鸡蛋花稀碎的飘在带着酱油颜色的汤里,疙瘩是由小块的红薯以及粗玉米粒还有杂粮面混合在一起捏成的,另外汤里还飘着些白菜。
  怎么说呢,有点像猪食,但绝对比猪食放的用料多,宋露白都不知道卫昭是怎么想到这种吃法的。
  卫昭做饭把该放的调料都放了,宋露白眼睁睁的看着她做饭,觉得过程中没少放什么调料,但做出来的味道就是非常一般。