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笔文斋 > 综合其它 > 大食堂[80美食吃瓜] > 大食堂[80美食吃瓜] 第54节
  穆十君无奈地伸手去抓,小白灵活地躲开,一人一狗两个犟种在巷子里你追我赶。
  趁众人不注意,小白猛地窜进店里,上了楼梯,躲进了床底,任谁怎么哄,都哄不出来。
  叶紫岑无奈地叹了口气,找来几件旧衣服,在床底给小白搭了个软软的窝,留它暂住了一晚。
  第二天一早,叶紫岑刚打开餐馆的大门,小白就迫不及待地窜了出去,守在了门口的大树下,朝着巷子口眼巴巴地望着。
  那翘首以盼的小模样引得叶紫岑调侃道:“没想到小白还是个情种!”
  突然,小白一改颓丧的精神面貌,咧着个大嘴站了起来,朝巷子口猛摇尾巴。
  叶紫岑顺着它的视线望去,只见小姑娘拎着个篮子,牵着糖糖走了过来:“这是我们自家压的冷面和米线,给你尝尝。”
  天气渐冷,正适合煮些热汤面来吃,叶紫岑便不再推辞,伸手接过:“那我就不客气了。你进来坐会儿吧,我马上煮出来,咱们一起吃。”
  小姑娘连连摆手:“不了不了,我早上吃过了。我还是带糖糖先回去,怕打扰了你做生意。”
  “还没到营业时间呢,不耽误。”叶紫岑眨了眨眼,指了指正在欢快玩耍的两只小狗,“不瞒你说,自从糖糖走后,小白茶饭不思的,都快成望妻石了。就让它们多玩会儿吧。”
  小姑娘看了看正互相咬对方嘴巴的两只小狗,笑着点了点头,在离门口最近的一张椅子上坐下。
  叶紫岑进了厨房,将冷面和米线各拿出了一些。
  冷面主要以小麦为原料,用碱水和面,去除酸味后挂在阴凉处沥干,面条较细,颜色发黄。
  徐州的冷面虽被叫做冷面,但却是道热食。
  冷面放入沸水中煮个一小会儿便可捞到碗里,再在上面码上些葱花和剔骨羊肉,加入灶上炖着的羊骨汤作为汤底。
  想吃辣的可以加上些辣椒红油。
  若是觉得腻便加些米醋。
  叶紫岑又煮了些米线,米线是由米粉和淀粉制成,比冷面稍粗。只是这次她加的却不是羊肉了,而是特色肉酱。
  将两碗米线和两碗冷面端上桌,叶紫岑招呼着戴素英、江春艳和小姑娘一起吃。
  见小姑娘又想推辞,叶紫岑道:“你要是觉得太多吃不完的话,我就给你换个小碗。来都来了,帮忙尝尝我家的羊肉汤底怎么样,给提提意见。”
  戴素英更是热情,拿起筷子就往小姑娘手里塞:“快趁热吃。”
  小姑娘推辞不下,接过后,轻轻挑起一筷子冷面,送入口中。
  劲道又弹牙的冷面,与浓郁的羊肉汤底搭配得相得益彰。她眼睛一亮,连连点头:“好吃,真的太好吃了!”
  叶紫岑见状,嘴角扬起笑意,低头拌起自己的肉酱米线,让每根米线上都裹满了油润的肉酱。
  戴素英和江春艳也吃得津津有味,桌上不时响起“好吃”的称赞声。
  自此,小姑娘每天清晨都会带着糖糖来店里转一圈,有时带来自家腌的咸菜,有时是新烤的点心。
  叶紫岑偶尔也会留她吃饭,几人渐渐熟络起来,情谊愈发深厚。小白和糖糖更是形影不离,如胶似漆。
  春节将至,叶紫岑参加的厨艺比赛节目终于剪辑完成,开始播出,紫英小饭馆也更加热闹起来,慕名而来的食客挤满了厅堂。
  这天晚上,店里正是忙得不可开交的时候。
  泉东镇有名的媒婆赵大娘风风火火地走了进来,她那身大红色的棉袄在人群中格外显眼。
  一进店,她就熟稔地朝着柜台后的戴素英挤过去,一把拉住她的手,脸上堆满了笑,亲昵得仿佛两人是多年的老姐妹:“哎哟,素英啊,我天天守在电视跟前儿看紫岑的节目,那做菜的架势,有模有样的,真是羡慕死你了,有这么个好女儿。以后啊,你可有得福享了!”
  戴素英被夸得有些不好意思,一边擦拭着柜台,一边笑着回应:“赵大姐,您可别打趣我了。紫岑就是爱倒腾这些锅碗瓢盆,运气好上了个节目,哪有您说得那么好。”
  赵大娘拍了拍戴素英的手,眼睛亮晶晶的,兴致勃勃地说:“可别谦虚!我跟你说,这十里八乡的,现在谁不知道紫岑啊!这孩子又漂亮又能干,追她的人不得从镇东头排到镇西头去?”
  说着,她凑近了些,压低声音,满脸八卦的神情:“素英,跟大姐说实话,紫岑有没有对象啊?要是没有,要不要我给介绍一个?我手头可有不少好小伙儿,保准个个儿都配得上咱们紫岑!”
  戴素英停下手中的动作,脸上露出温和的笑意:“让您费心了,赵大姐。紫岑正谈着一个呢,小伙子人不错,对紫岑也上心。”
  赵大娘脸上闪过一丝失望,但很快又恢复了热情的模样,语重心长地说:“谈着也好,不过这终身大事,可得好好长长眼,把把关。现在的年轻人啊,心思可复杂了。”
  “对了,你们不知道吧,现在全村都在说瞿询的事儿呢!多亏艾莲当初及时止损没嫁给他,不然啊,可有得受了!”
  刚上完菜正要回厨房的的江春艳一听这话,立马来了兴致,凑到赵大娘身边,好奇地问:“赵大姐,这瞿询咋啦?我记得他之前不是说要结婚了吗?”
  赵大娘咂了咂嘴:“这事儿啊,说来话长。瞿询那个对象你们也知道的…..”说到这里,她看了眼江春艳,毕竟是他们两家以前也算是准亲家,见江春艳一脸好奇,没什么其他表情,赵大娘便开始绘声绘色地讲述起来:“就是钱梦她爸,你们知道的,他是做生意的大老板,当初就不同意钱梦和瞿询在一起,觉得瞿询没本事,配不上自家闺女。”
  “可钱梦鬼迷心窍了似的,非他不嫁。她爸一气之下,当即就切断了对钱梦的经济支持,还终止了和瞿询家的商业合作。”
  “瞿询呢,以为结了婚,岳父就会回心转意,咬着牙四处借钱凑了彩礼,把钱梦娶回了家。”
  “哪知道,钱梦过惯了大小姐的日子,婚后还是花钱如流水。瞿询本就背着一屁股债,见岳父那边迟迟没有动静,急火攻心,竟对钱梦拳脚相向,天天逼着她回娘家要钱。”
  “钱梦被打得鼻青脸肿,哭着给她爸打电话。她爸知道后,连夜开车把她接回了家,听说还要告瞿询人身伤害呢。”
  听到此处,江春艳和戴素英均是一阵唏嘘。
  “所以说,找对象要慢慢挑。”赵大娘朝隔壁桌努努嘴:“得照着这样的找。”
  戴素英和江春艳顺着她指的方向看去,只见一位丈夫正细心地为妻子拉开椅子,动作轻柔,眼神里满是宠溺。
  待妻子坐下后,他又温声对正在记菜名的叶紫岑叮嘱道:“她肠胃不好,菜里千万不要放蒜和辣椒,谢谢你了。”
  温暖的一幕,让店里的食客们都不禁露出会心的微笑。
  忙忙碌碌中,很快到了要打烊的时候。叶紫岑将最后一摞油腻的碗碟端进厨房,戴素英和江春艳哼着跑调的小曲擦拭桌面。
  突然“哐当”一声,门板被撞得剧烈晃动,刺骨的冷风裹着浓烈的酒气汹涌而入。
  “老板!再来三斤白酒!”男人踉跄着走进来,油腻的头发黏在通红的脸上,袖口上还沾着黄黄白白的呕吐物。
  戴素英皱着眉:“这位同志,我们要打烊了......”
  话没说完,门外传来急促的脚步声,男人的妻子跟着走了过来。
  眼看那男人就要摇摇晃晃地摔倒,她立刻上前伸手去搀:“孩儿他爸你喝醉了,咱们回家吧......”
  “别扶我,我没喝醉!”男人粗暴地甩开妻子的手,自己找了个凳子,晃晃悠悠地坐下,“老板,聋了是吗?快给我上酒啊!这么没有眼力见儿,还做不做生意了!”
  女人脸上腾起两团难堪的红晕,朝叶紫岑几人赔着笑:“对不住,你们别跟他一般见识,他喝醉了。”
  她又拽了拽男人的衣服:“起来,回家了。”
  “滚!”男人扯着嗓子吼道,酒气混着唾沫星子喷在女人脸上,“少他妈管我!”
  “我不管你,你能自己把自己喝死了!”女人的声音突然拔高,带着破罐子破摔的狠劲。
  男人重重地拍了下桌子:“老子今天就要喝死在这儿!”
  “说什么胡话呢!嫁给你我倒了八辈子霉!”女子一边抱怨一边咬着牙架起男人的胳膊往外拖。
  第59章 (正文完)炸丸子、炸焦叶子,涮……
  “别管我!”
  “明天我娘家舅过寿,我得过去,到时候你想要我管,我也管不到了!”
  两人的争吵声渐渐消失在了巷子的转角处。
  。
  这天清晨,叶紫岑呵着白气打开店门,就见巷子口里三圈外三圈地围满了人,嘈杂的议论声此起彼伏。
  叶紫岑挤过去,眼前的景象让她倒吸一口凉气。
  那个醉酒的男人横躺在巷子口的一角,棉袄和毛衣胡乱堆在五步开外,冻得青紫的皮肤上结着层薄霜。
  民警们赶到现场,拉起警戒线。
  随着案件的办理及终结,人们闲聊时也会偶尔唠上一句:“这是喝大了后,活活冻死的。”
  可很快,人们置办年货的喧闹声便淹没了这场悲剧。
  喜庆的年味里,很少再有人提起那个被冻死的男人。
  紫英小饭馆的人们也更加忙碌起来,想着杜萍独身一人,戴素英便邀请了她一起过春节。
  而穆十君则提前回了北京,去陪伴许久未见的穆老太太。
  大年三十这天,叶紫岑拎着对联在店门口比比划划。
  戴素英离远了些,一边看一边仰着脖子指挥:“再往左半寸!右边高了!对了对了,就这里,你别动。”
  戴素英抱着浆糊桶走上前,避开叶紫岑按压的手,在墙上刷上了一层浆糊,再将对联紧紧按上。
  对联上的鎏金大字苍劲有力,在红底的衬托下,透着浓浓的年味。
  江春艳系着围裙从厨房探出头:“你们快点儿!丸子都炸好三锅了,再不来尝尝可就凉透了!”
  说完她又回到灶台前,从盆里抓了一坨肉馅儿,用手轻轻一捏,虎口处立刻挤出一颗圆润饱满的肉球。
  肉球精准地滚入油锅,瞬间激起细密的油花。
  江春艳拿着长木筷,手腕灵活地翻转,让丸子在油锅中不断翻滚。
  随着时间的流逝,丸子的颜色也在悄然变化,从粉嫩逐渐变成诱人的浅金色。
  炸好的丸子被捞起后,上下颠个两三次,沥干油分,码放在竹筛里。
  浓郁的肉香混着葱姜的辛香,从厨房里肆意蔓延,钻进每个人的鼻腔。
  叶紫岑深深地吸了一口气,麻利地洗了手,捻起一小颗,咬上一口,酥脆的外皮发出“咔嚓”一声脆响,紧接着鲜嫩多汁的肉馅在口中散开。
  “好吃,好吃!”叶紫岑一边称赞,一边忍不住得一口接着一口,根本停不下来。
  “我们回来啦!”店门被撞开,苏艾莲裹着红色羽绒服冲进来,身后的戴建业两只手里又是大包小包得拎了不少东西。
  “好香啊。”苏艾莲钻进厨房,立刻伸手要捻一颗丸子吃。
  江春艳笑骂着把她拉到洗手池旁:“就知道吃!先洗手!”
  戴素英也笑道:“可算把你们盼回来了!快去休息休息,饺子也马上就好了。”
  说着她接过杜萍刚刚活好的面团,捋成一个长条,再切成一个个大小均匀的小块,在掌心揉成椭圆。
  叶紫岑也坐在了桌前,将戴素英揉好的椭圆形的面团擀成一个个圆圆的饺子皮。
  杜萍这时已调好了一大盆饺子馅儿,又拿了几双筷子,三个人开始一块儿包饺子。
  面皮翻飞间,元宝状的饺子在案板上排成整齐的队列。
  稍微填了下肚子的苏艾莲和戴建业也洗了手,围了过来帮忙。