可两人都是十指不沾阳春水的主儿,笨手笨脚地学了半天,包出的饺子还是歪歪扭扭的,个个都丑得奇形怪状。
杜萍洗了两颗红枣和两枚硬币,让戴素英帮忙给包到饺子里:“吃到硬币的人,来年财源滚滚。甜饺子也得包两个,日子就得甜甜蜜蜜的。”
厨房里的江春艳炸完了丸子,又用鸡蛋、黑芝麻活了些面,炸了两盆焦叶子。薄薄脆脆、香香咸咸的,可以当零食吃。
。
夜幕降临,华灯初上。
紫英小饭馆里灯火通明,桌子上摆满了丰盛的年夜饭,甜蜜蜜的八宝饭、香气四溢的卤猪蹄、红烧鱼,还有各种新鲜菜色和美味的汤品。
苏艾莲夹起一个饺子,咬了一口,摇摇头:“不是这个。”
江春艳知道她说的是那几个特殊的饺子,无奈地道:“着什么急,慢慢吃。”
吃到第三个饺子时,苏艾莲咬到个硬物。
吐出来一看,是那枚亮闪闪的硬币。
戴建业乐开了花:“还是我们艾莲有福气。”
说着他往苏艾莲碗里又夹了两个饺子:“多吃点,把福气都吃进去。”
瞧着小两口的热乎样儿,戴素英问道:“你们俩准备什么时候领证办酒啊?”
戴建业看了看戴素影又看了看江春艳,回答:“六月份吧。”
戴素英点点头:“那现在可以先把喜宴的菜色定一下了。”
不管天气热还是天气冷,徐州的喜宴首先会上八盘凉菜,再来八道小炒,加上几道鸡鱼肉蛋等硬菜,配上大席汤,主食就上些馒头,至少二十道菜以上才行。
“菜单我想让紫岑帮忙列一下呢。”戴建业道。
“包在我身上。”刚说完,叶紫岑突然哎呀一声,最后一枚硬币被她吃到了。
紧接着,杜萍也吐出了一颗枣核。
吃完年夜饭,大家围坐在杜萍家里的电视机前,一边吃着零食,一边看着春节联欢晚会,时不时被节目逗得哈哈大笑。
午夜钟声敲响的刹那,六个人一起出了门,戴建业拿出一大卷鞭炮,在门口铺成长长一条。
苏艾莲递过去一盒火柴,又匆忙跑开,回头嘱咐道:“你小心点儿。”
“放心。”戴建业用火柴将鞭炮引燃。
噼里啪啦的声响下退了“年兽”,鞭炮如炒豆子般炸开,红色碎屑漫天飞舞。
邻居们也走出家门,开始此起彼伏地放起了炮仗。
在震耳欲聋的声响里扯着嗓子互相道一句:“新年快乐!”
等自己家门口的鞭炮放完后,戴建业走上前,捡了几个没爆开的炮,拆开后,将里面的火药堆在一起,再次点燃,又不响又好看。
春节过后,叶紫岑的事业也迎来了新的高峰。
因为电视节目和广告的效应,她的知名度越来越高,紫英小饭馆的生意也愈发红火。
看着日益增长的收入和源源不断的顾客,叶紫岑心中有了新的想法——再次扩张。
大家得知她的想法后,非常支持。
戴建业也说着自己的想法:“紫岑,以现在的形势,你完全可以把饭馆开到更大的城市去。人流量大,美食爱好者多,肯定有市场。”
叶紫岑也点点头,随着经济快速发展,人民生活水平不断提高,属实也是买房开店的好时机。
要想开连锁店,选址和保证菜品质量非常重要。
可叶紫岑从未有过这个经验,属实有些抓瞎。
办法总比困难多。既然想做那就动起来,慢慢尝试总归能摸索出一条适合自己的路。
在接下来的日子里,叶紫岑更加忙碌起来。
她一边穿梭在各大城市,考察市场,寻找合适的店铺位置;一边和江春艳、戴素英商量人员调配和菜品创新。
功夫不负有心人,初春的时候,小饭馆在北京巷子里的第一家分店开业了。
开业当天,叶紫岑在店门口点燃了两串足有两米长的鞭炮,红纸碎屑铺满路口。
穿着中山装的大爷们寻声围拢,瞧了瞧墙上贴着的:“来份涮羊肉!”
“好嘞!”新招的员工笑容满面,声音洪亮又亲切,动作麻利地将紫铜火锅端上桌。
手切羊肉片泛着诱人的光泽,搭配上二八麻酱、色泽红亮的辣椒油、香气浓郁的腐乳、鲜美的韭菜花,再配上手工腌制的糖蒜,光是看着就让人垂涎欲滴。
随着第一锅水沸腾,羊肉在铜锅里上下翻滚,不一会儿就熟了。
食客们迫不及待地夹起羊肉,蘸上酱料,放入口中,鲜嫩多汁的羊肉与醇厚的麻酱在舌尖碰撞,再咬上一口酸甜爽脆的糖蒜,一个个吃得红光满面,赞不绝口。
林露茜挽着柯永逸,穿过熙熙攘攘的人群,走进店里。
“紫岑,恭喜啊!”她的眼睛亮晶晶的,映着店内蒸腾的热气,真心为好友感到开心。
叶紫岑连忙迎上去,给了林露茜一个大大的拥抱:“谢谢你们能来!”
就在这时,门口传来一阵轻微的拐杖敲击地面的声音。
穆老太太拄着拐杖,在穆十君的搀扶下缓缓走了进来。
这些日子,穆老太太也慢慢想明白了,只要穆十君开心,她便放心。
因此穆老太太对叶紫岑的态度也是日渐向好,更是逢人便给叶紫岑的店做宣传。
整整一天,从清晨到深夜,叶紫岑几乎没有停下来休息过。
当最后一桌客人打着饱嗝离去时,挂钟的指针已悄然指向十一点。
穆十君走到叶紫岑身边,轻轻握住她的手:“累坏了吧?”
叶紫岑摇了摇头:“不累。”
初春的夜风轻柔地拂过他们的脸庞,月光为他们镀上一层柔和的光晕。
叶紫岑想起白天忙碌时收到的消息,开口对穆十君说:“对了,我舅舅在南京那边看中了一个铺面,说是位置挺好的,让我过去一趟。”
话音未落,穆十君的手就不自觉得微微收紧。
自从分店开业,两人连好好吃顿饭的时间都没有。
穆十君备受冷落,实在是有些委屈,他沉默片刻后,道:“我陪你一起去。”
“好呀。”看着穆十君有些低落的模样,叶紫岑突然笑了起来,她从口袋里摸出一枚戒指,戴到了穆十君的无名指上:“那就辛苦我对象跟我跑一趟了。”
穆十君立马反应过来,猛得将叶紫岑紧搂进怀里。
这一刻,所有的忙碌与等待都化作绕指柔,蜿蜒成通向未来的路,路上满是永不熄灭的人间烟火。