事情并未出乎意料,香菇鸡肉面推向市场数月,刘家人从来都是准时交货、交的货也让人挑不出半点儿毛病来。
也正因为有着上一次合作的基础,梁万才想着把采购牛肉的事情仍旧交给刘家。
而且,由刘家人来负责这件事情,还有另外一重便利——
凤阳沟大队长期养奶牛、为奶粉厂提供原料,自然也就知道什么样的肉牛是健康的。
入口的东西,必须得谨慎再谨慎,百味方便面厂的口碑是从零经营起来的,过程不易,可要是出现一次食品安全问题,这个牌子,就再也立不起来了!
“我没意见,不过,牛肉的价格不低,采购量比较大的话,老家的人怕是垫付不起。”
毕竟,凤阳沟大队并没有养殖肉牛,如果要采购,必须得去其他大队、其他公社才行,可只要出了大队,就算你再有名气,人家也不肯担着风险、同意让你垫付的。
“我知道,那这事儿就这么定了,先采购三头牛,让方师傅研究研究新口味吧!等试出大家都认可的味道,如果还有剩的,就送去食堂,给大家加个餐!”
“另外,还有个事儿,我想跟你们商量下,咱们现在的采购模式,是让刘大伯他们在方圆十里的大队、公社去收,再送到咱们方便面厂来。”
“可是,这样零散的、不成规模的养殖,肉类品质不稳定,而且,万一哪天冒出一个竞争对手、先一步把货收购走,那咱们怎么办,整个厂子直接停工?”
人无远虑,必有近忧,梁万可是把百味方便面厂当成养老保障的,如果没等到他老得走不动路、百味就倒了,那他还怎么给闺女留家底儿呢?
被他这么一说,刘东和卢海风同时皱起了眉头,尽管现在安城只有他们一家方便面厂,可是,竞争这种事情,就是得比别人多想一步、甚至两步。
“那你的意思是,咱们自己养?地方不够,人手也不够吧?”
卢海风领会到了梁万的另一重意思,问道。
由于香菇鸡肉面卖得很好、生产任务过重,前不久,他们又找纺织厂、从中牵线、招了二十个人,勉强凑成了三班倒。
但要是在厂里搞养殖,那必然是得继续招人的,人招进来,在第一批出栏前,这些人力成本,可都是要厂里担着的。
倒也不是能不能担得起的事儿,只是,盲目扩张、东一榔头西一棒槌的,卢海风心里不太安稳!
“不不不!咱们哪有这个精力搞养殖?就算有钱有人,这事儿也没那么简单,一个不小心,是很容易血本无归的。”
“况且,养殖是有味道的,咱们车间又是生产食品的地方,在一起扎堆儿,让外面的人知道了,脑子里一联想,万一觉得咱们的方便面不干净呢?“
说起来,对梁万最了解的人,其实非刘东莫属,毕竟,按照梁万来到这个世界的时间算,他和刘东认识的时间,甚至比和自家媳妇儿认识的时间还要长呢。
这会儿,刘东立刻就跟上了梁万还没来得及说出口的思路:
“你的意思是,建议老家那些人搞养殖,而咱们,可以跟他们合作,让他们长期稳定地供应牛肉、鸡肉?这样一来,有个稳定的销售渠道,他们或许愿意试一试。”
梁万纠正道:“是猪肉和鸡肉!国外的那种香肠,你们都是见过吃过的,对吧?我是想着,等到猪肉出栏,咱们可以试着生产香肠,让香肠和方便面这个套餐组合,成为咱们百味首先推出的特色产品!”
既然有了方便面,那梁万又怎么会忘记最经典的泡面拍档——火腿肠呢?
随着粮食作物的产量提高、票证取消、物价调整,面粉等原材料的价格会逐渐下降,而方便面,终有一天会成为大家眼中的不健康食品。
梁万想把火腿肠提前做出来,一方面,是想提高百味的效益,而另一方面,也是不想等到外国相关产业进驻国内市场后、再去被动防守。
只不过,他清楚地记得,我国的第一套火腿肠生产设备,是1986年从日本引进的。
所以,他才决定先做香肠,如果这几年百味发展得比较好、进入到市里、省里领导的视线中,那么,有国家牵线,或许有希望能提前把那一套生产设备收入囊中。
可要是安城对引进国外设备依然采取保守的态度,或者说他们百味的成绩不够亮眼,那梁万就只能想办法,争取到那个国际机械食品博览会的一个参与名额了。
“这么重要的事儿,那我这两天抽空回一趟老家,当面儿跟大伯他们谈吧,如果他们不愿意承担这个风险,那我再找大队长聊!”
“首个”的威力,自然不用多说,尤其是他们百味,捡了益民食品厂“不要的”旧设备,作为后起之秀,更能明白有一样核心产品、对一个厂的发展来说、有多么重要。
三人全票通过,这件事情也就被敲定了下来。
这些年,由于红旗公社的奶粉厂发展得很不错,凤阳沟大队也跟着得了不少实惠。
现在,他们大队每年年底,家家户户都能领到“分红”,早就成了所有大队羡慕嫉妒的对象。
不过,当初刘家人亲手把这个点子上交大队,尽管是当时社会环境下唯一可行的选择,可说到底……
一只能生金蛋的老母鸡,就这么拱手让人了,长辈们还能稳得住,年轻人心里就不太平衡了。
——刘家得到的好处不少,可如果把这个点子留着自家用,他们能得到的好处会更多,两相对比下来,谁还能算不明白这笔账呢?
也正因为“前车之鉴”,当刘东回到老家、提到建议他们搞养殖、由百味方便面厂收购的事情以后,他的堂哥堂弟们一个比一个激动,看着没吭声的长辈,真的恨不得冲过来、替长辈们点头答应!
第139章
◎更新◎
红旗公社的领导们也都是敢想敢干的人物,在1978年就有了先行者的家庭联产承包责任制,于1980年初,也推行到了公社下辖的各个大队。
正是因为深切感受到了从大锅饭到多劳多得的这种转变,没有犹豫多久,刘家人便点头,应承了搞养殖的事情。
虽然是亲戚,但有些时候,坑你最多的人,也正是亲戚!
比起秋后算账,刘东更愿意把危险扼杀在摇篮里,于是,看见刘大伯点头后,刘东就跟变戏法儿似的,从包里掏出几页纸来。
刘大伯可不是文盲,接过来一看,嚯,这居然是份儿合同!
“还得签合同啊?都是自家人,东子哥,这就没必要了吧?还是说,你信不过家里人?”
刘东的一个堂弟好似开玩笑般说着,心里不渝,却碍于刘东现在混得好,不敢表现在脸上。
“这跟信任没关系,主要是,按照合同办事儿,让双方都有个保障,这样对大家都好!要不然,方便面厂这边担心你们能不能按时交货,你们呢,又担心方便面厂会不会压价,总在琢磨这些细节,哪儿还有多余的心思用来忙正事儿呢?”
刘东板着脸、一本正经地说,其实,如果要节省运输成本,刘家并不是最好的选择。
之所以最终还是找了刘家,一是先前有过合作基础,二来,也是看在刘东的面子上。
可也正因为这样,刘东才更不能叫这些亲戚拖了后腿、耽误了厂子的发展,要不然,他到时候还怎么面对梁万和卢海风啊?
“压价”这个词儿一出来,有人心里一突,但把真心话说出来的,依然是刘东的那个堂弟。
“啊?压价?这不能吧?东子哥,你可是方便面厂的老板,是能拿事儿的人,不指望你提价、让大家伙儿多赚一些,可你也不能拿压价来吓唬人吧?”
这就是找亲戚干活儿的缺点了!因为他们总会想着,我是老板的亲戚,真出个什么岔子,看在亲戚的情分上,他还能置之不理不成?
而刘东今天要做的,就是彻底打破他们的这种幻想,以免将来让自己陷入两难的境地。
“老板?呵呵,我就是个只出钱不管事儿的人,算什么老板?还有,谁吓唬你们了?如果你们养的猪、养的鸡,一个个都骨瘦如柴的,方便面厂轻则压价,重则不收,到时候,这损失就只能是你们自己担着了!”
“也别来找我哈!在厂里受了不公平待遇,那可以来找我,我替你们讨个公道!可如果是你们自己没把事儿办好,那来找我,我也就只有一个字儿——该!”
刘东现在要管着服装店,时不时地,还得操心百味的事情,早就不是十多年前那个格外青涩的他了!
说话时掷地有声,丝毫不会让人怀疑这番话的可信度。
一时间,刘家的人,各有各的心思,但脑海中,却不约而同地浮现出了一个共同的想法来——
养殖的事情,还是得多上点儿心!要不然,刘东不会给他们兜底儿,如果糊弄敷衍了事,最后坑的,不还是自己吗?
至此,刘东此行的目的算是达成了!