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笔文斋 > 穿越重生 > 香江大厨[八零] > 香江大厨[八零] 第256节
  他们的进出口贸易公司,明明已经够努力了,却仍被内外因素推着往前走,每个月都在招聘新人,却还是不够用,短短时间内,这家公司的人数已达百余人。
  这不是乔君贤的益美工厂,那里都是生产线工人,而这里都是接单发单、做咨询的职员,单个人手里的业务量都不小。去年一年做了两千多万的业务,今年头几个月,就已突破去年的总量。
  去了一趟春交会,又拿回来不少项目。跟着岳宁一起创立联众的同学们,一个个痛并快乐着,岳宁眼看着胖强都忙瘦了。
  这就是背靠十亿人口的大市场,且只有港城这一个进出口渠道所带来的红利。
  他们赚得盆满钵满,港城人却被另一个消息震惊,开始陷入恐慌。
  今年4月,阿根廷军队通过突袭占领了英军守备力量薄弱的马岛。
  英国本土距离马岛较远,相比阿根廷处于劣势,英国军方对收复马岛持悲观态度。但那位铁娘子首相力排众议,坚决捍卫国家领土。
  英军长途奔袭,横跨南大西洋,历经两个多月的时间打败阿根廷军队,夺回了马岛。
  这一战,让英国朝野上下士气大振。英国人趁着大胜的余威与中国人谈判港城主权问题,中国人寸步不让,双方谈判陷入僵局。
  然而,1982年9月,英国首相在人民大会堂门口摔了一跤,举世瞩目,这也从侧面反映出在港城问题上,英国不过是虚张声势,外强中干。
  港城股市从1981年底见顶以来,一直在反复震荡横盘,楼市也是如此。这个消息传来后,股市楼市出现了恐慌性抛盘,港城移民人数创下新高。
  岳宁不禁感慨,英国对港城一百多年的殖民统治,让某些港城人对宗主国的认同已刻入骨髓。
  第310章 岳宁毕业
  股市从1981年的高点1800多点,到1983年年头下挫至680点,跌掉了三分之二。楼市情况稍好,楼价普遍跌去三分之一,市场一片萧条。港城不少富人加快移民步伐,纷纷变卖本地资产。
  宝华楼在此时宣布回购宁小厨股票,以稳定股价。
  1983年年中,与乔家并称“四大船王”的李家,因错误预判船运行业危机的严酷性,尤其是石油运输领域寒冬的持续性,资金链出现问题,开始变卖资产。他们在尖沙咀有一栋落成仅一年的商业大楼,正急寻买家。此时市场低迷,多数有实力的买家仍在观望。
  岳宁听见这个消息,决定去看看。
  她创立联众之初,仅是为解决内地与海外沟通不畅的痛点。
  然而1982年,联众成为首家在春交会上设立专业展台的港资公司,凭借对内地的熟悉度,成为众多想进入内地市场的企业的首选合作方。从一家企业交付代理权开始,便有了第二家、第三家……
  加之乔家是港城船王,南洋余家为东南亚船王,岳宁具备得天独厚的物流优势,许多他人难以打通的环节,在联众却能迎刃而解。
  周明轩、赵佳颖和胖强等人刚毕业就被推上管理高位,面对庞大的业务摊子,他们在压力下迅速成长,却也异常艰难。
  所幸有岳宁作为后盾,他们始终不明白,为何岳宁总能迅速提供解决方案。
  岳宁上辈子经营的隐世餐厅,曾是商界大佬以菜会友、交流合作的场所,她常为缺资金或寻找项目的人牵线搭桥。那个时代互联网蓬勃发展,电商的核心环节,物流被反复探讨,而岳宁正是这些商业模式的受益者,否则宁烧腊也无法实现全球开店。
  联众从事贸易物流,恰巧是岳宁的专长所在。
  如今联众发展迅猛,与宁宴陆府合租的一层写字楼已不够使用。若继续租赁,联众目前在七楼,仅剩十六楼有办公楼层,一家公司分处相隔开的两层,既不方便,也难以满足联众持续快速发展的需求。
  此外,联众员工从中环前往葵涌码头办公不便,加之宁小厨上市后扩张加速,宝华楼管理公司的办公场地也捉襟见肘。岳宁原本就计划将联众迁至九龙,一直在寻觅合适的办公地点。
  此次看中的新大楼不仅直面维港一线景观,底层设计气派,内部空间也十分宽阔。
  旺角的宝华楼总店虽承载着爷爷多年的回忆,但街道狭窄、环境欠佳,周边停车位稀缺,长期承担大量客流,压力极大。
  而且宝华楼缺乏能承办大型宴会的门店。岳宁与爷爷岳宝华商量,是否买下这栋大厦,将底楼和二楼作为新的宝华楼总店,楼上用于管理公司和联众办公,多余楼层则对外出租。
  岳宝华倒是看得开,当年他挣钱后买下那栋唐楼,也是从一家小店面搬到这家店,如今宝华楼发展到新高度,搬迁实属正常,届时将唐楼出租收取租金即可。
  祖孙俩商议仅两天,或许是因市场不景气,卖家唯恐他们改变主意,主动再次降价。价格实在优惠,岳宁当即决定购入。
  由于李家正处于困局,是财经追踪报道的焦点,而岳宁又是媒体关注的商业新星,在港城前途未卜、地产交易低迷之际,这桩交易成为市场热议的话题。有人认为,岳宁此时回购宁小厨股票尚可理解为稳定股价,但购入商业大楼的行为未免过于激进。
  岳宁坦言:“我对港城的未来有信心,相信当前区域市场处于阶段性低点。”
  没想到这一观点竟引发争议。有评论者以“知者顺时而谋,愚者逆理而动”影射她,称这位商业新星被成功冲昏头脑,只怕发家容易败家也容易。更有人指出,她背后有豪门支撑,而被她“哄骗”买房的人,恐怕会吃大亏,还赠她“厨房毕业的经济学家”这一头衔。
  恰逢岳宁三年本科毕业,再次作为毕业生代表发言。
  “能站在这里,至少说明我是正儿八经的港大毕业生,而非‘厨房毕业’。”
  台下传来零星轻笑,岳宁扫视全场:“但我想问在座各位,有多少人曾去码头数过堆场上的货柜?又有谁留意过口岸进出内地的卡车数量?”礼堂逐渐安静下来,岳宁列举了一系列港城对内地的运输数据:近三年货运量实现两位数增长,今年第一季度增速进一步加快。
  她继续说道:“‘知者顺时而谋,愚者逆理而动’,这句话本身没错,但对‘时’的理解却因人而异。有人关注股市、楼市,盯着各大领馆门前排队等待移民审批的人群;而我看到的是,自第二次石油危机引发全球经济衰退,尤其是船运行业陷入危机以来,港城对内地的运输业务不仅未降,反而飞速增长。中长期投资看十年二十年,短期投机看几个月一两年,角度不同,结论自然相异。”
  分享完感想后,岳宁以这样一句话收尾:“用今日的选择,为明日的港城添一块坚实的砖、一束温暖的光。我们脚下的这片土地,值得我们如此付出。”
  今日,爷爷和乔君贤一同前来参加她的毕业典礼。岳宁走出礼堂,让乔君贤为自己拍照,早已等候在旁的记者立刻围上前:“听说宁宁会继续攻读研究生?”
  “是的,会继续念书。”岳宁笑着回应。
  又有记者看向乔君贤:“那是否意味着二少还要等很多年?”
  乔君贤满面笑意:“没有,我们的婚期定在今年年底。”
  众人更关心的是岳宁与乔君贤的婚礼宴席将是何种规格。当初乔君慎与崔慧仪的婚礼令人印象深刻,作为餐饮行业从业者,岳宁的婚礼自然要展现实力。
  她在接受记者采访时表示:“婚宴将在新的宝华楼总店举办。”
  在众人的认知里,宁宴才是高端餐饮的象征,身为老板的岳宁为何选择宝华楼总店?
  毕竟宝华楼长期给人的印象是平价酒楼,如今她的婚宴竟设在新宝华楼总店,这让大家不禁好奇,新宝华楼总店究竟是何模样?
  旺角的宝华楼终于迎来关店之日,祖孙俩亲自在旺角宝华楼工作了一周,让老食客们再一次感受这家老店的味道。
  也有人担心,能承办岳宁和乔君贤婚宴的新宝华楼是否会不再亲民。
  “不会的!”岳宁笑着解释,“如今食材价格上涨,宝华楼会根据市场行情适当调价,但定位依旧不变,价格仍属于该层次酒楼的范畴,主打性价比。新店不仅环境极佳,停车也极为便利,还有一线景观。”
  隔壁卖衣服的昌叔不禁感慨:“宝华楼一走,我的生意怕是要差很多了。”
  “您的衣服和宝华楼一样,性价比很高,生意不会太差的。”岳宁与他闲聊道。
  这时,岳宁看见杨志杰和兰姐母子俩提着大包小包路过,昌叔打趣道:“阿兰,这是要去住豪宅啦!”
  兰姐笑得合不拢嘴:“别瞎说,是托宁宁的福,搬新房了。”
  买房对港人而言向来不易,但跟在岳宁身边的小伙伴早已没了压力。
  此前岳宁一直建议他们暂缓购房,称房价已至高点,待下跌后再买。当然,也有像阿伟这样因生育孩子需改善居住条件的人,在1981年置换了房屋,今年一看,短短两年房价就跌了许多,后悔没听岳宁的建议。
  今年岳宁购入大厦后,即便批评者言辞愈发激烈,她仍坚持让小伙伴们购房。她开启“团购模式”,趁着楼市低迷压价,帮助小伙伴们买房。
  杨志杰在鲗鱼涌购置了两套房,大的一套九百多平方英尺,小的一套四百多平方英尺,母子俩先住小套,与花姐家对门,大套留着给杨志杰娶媳妇了。
  阿松一家也买在该片区,岳宁让他一次性买足,三个孩子各一套,自己一套。
  在市场低迷的情况下,宝华楼和联众的职员大肆购房,房产中介纷纷盯上他们,甚至在宝华楼附近开起了中介所。
  此前批评岳宁的人听闻此事后再次发文,嗤笑道:“她愿意做填坑的砖,没人会拦着。我只是奉劝大家,赚钱不易,你们那点钱根本不够填坑。”
  在这类事情上,谁也无法说服谁,岳宁也懒得理会,一心筹备自己的婚礼。
  岳宁与乔君贤回乡祭拜岳志荣后,回港便进入婚礼倒计时。
  在众人的期待中,婚礼前一周,厨师们从世界各地陆续抵达。
  自1979年至今,宝华楼与内地及黑松露餐厅联盟成员保持交流,众多厨师曾在宝华楼旗下餐厅工作。此次岳宁结婚,宝华楼邀请了部分厨师回归,与宝华楼的两位大厨陈锦莹和陆培德一同筹备婚宴。
  第311章 杨福根到港
  岳宁亲自去口岸等杨勇根他们过关,杨勇根和春梅婶他们都来过港城了,今天他们和福根书记一起过来。
  杨勇根把养殖场办起来了,生产的鸭和鹅,经过崔记食品加工厂,宰杀分割,鹅肝被杜兰德集团包圆了,杜兰德集团创立了一条肥肝副线,靠着这些中低价位的肥肝,开拓了市场。
  鹅绒和鸭绒,经过简单的粗加工,出给了赵家的服装厂。鹅肉和鸭肉进行分割之后,做成冷冻制品销售。
  这些冷冻鸭、冷冻鹅价格便宜,还不用票,就供应粤城的几个肉联商店都不够。
  在西北那些年,早年是春梅婶和婆婆照顾他们父女,后来幸亏福根书记转业归来,让爸爸和莫伯伯少受了很多罪,再后来她爸爸死了之后,刚好阿根叔成了大队兽医,一直照顾着她。
  春梅婶和阿根叔的恩情,她都报了。唯独福根书记什么都不要,他说那是他分内的事。
  岳宁这次早早给他写了信,又拍了电报,还把买好的火车票和飞机票给他寄过去,看他舍不舍得这些东西浪费了,才把他们夫妇俩请了过来。
  看见穿着半旧灰蓝中山装的福根书记和穿着土布两用衫,头上扎着方巾的荷花婶子,两人还是四年前的样子,岳宁飞奔过去:“福根书记、荷花婶儿。”
  福根书记仔细看她:“岳宁啊!你这是完全变了一个人了。”
  “就您还没变。”岳宁有些生气,“给您寄东西去,都不要。”
  岳宁给大队捐款,她也给福根书记寄东西过去。知道福根书记这个人把群众的困难放在第一位,有时候会不管家里的困难。拿着东西给了困难户,家里就揭不开锅了。
  荷花婶巧妇难为无米之炊,气得哭着骂男人,福根书记被骂过之后照旧。岳宁就想给他们一家寄点东西,票券过去,让他们过得宽裕些,就算是福根书记帮助困难户,荷花婶也不用急哭。
  这次是荷花婶摇头:“我们夫妻俩,能种田,能养羊,你还给咱们大队花钱,那些贫困户都够活命了,你还建大水窖,够吃够用了。就是上头要调他去做副乡长,我不同意。”
  “我福根叔要升职了,婶儿,你咋不同意呢?”岳宁拉住荷花婶问。
  荷花婶瞪了男人一眼:“小杨沟现在有你贴补,大家日子都过得不错。他不用把家里有的那些东西都送出去。要是一管起乡里,他不当家不知道柴米油盐贵,家里又要过得紧巴了,我可怎么办?”
  福根书记没好气地说:“你就这个觉悟。”
  荷花婶儿说:“一家子老小呢!你当官了,我们一家子喝西北风。”
  “福根书记,先顾小家再顾大家也是应该的。”岳宁连忙劝老夫妻俩的。
  “这次是来吃席的,岳宁的好日子,我不跟你吵。”荷花婶说。
  两人不吵了,岳宁的腿被磊磊给抱住了,小朋友仰头:“大姐姐。”
  岳宁弯腰抱起小朋友:“磊磊,我们去大姐姐家吃饭饭去喽!”
  一群人上了面包车,荷花婶故意不跟杨福根坐一起,她跟陆春梅坐。
  这几年乔君贤的益美厂,做什么成什么。在国内电饭锅热销,在欧美市场煮蛋器、吐司机热销,现在他已经开始放弃最初的电风扇业务,全线转向厨房家电了。
  今年年头又开发了微波炉,他和岳宁亲自上阵拍了广告。本来岳宁就是厨师,前几年给pn拍小家电广告的效果就出来了。销量一下子就上来了。
  现在内地建厂渐渐放开,乔君贤在鹏城又建了一家厂。
  阿彪进了这家新厂,成了生产经理,秀秀英文好,现在已经是客服经理了。
  两个孩子收入都不少,他们老两口在养殖场,收入也很好,一家子也时常来港城走走。
  陆春梅现在已经熟悉港城了,跟老姐妹讲起港城来头头是道。
  杨福根以前也走出过小山村,到底是没来过港城,他看着这些摩天大楼,路上来来往往的车,都看呆了。